- Poul - 1,6 kilogram
- Sèk origan - 0.5 ti kiyè luil
- Soyo sòs - 3 ti kiyè luil
- Worcestersky sòs - 1 ti kiyè
- Siwo myèl - 3 ti kiyè luil
- Granular moutad - 2 ti kiyè luil
- Lay - 3 tranch
- Sèch diven blan - 3 atik. kiyè
1. Premye a tout, se pou yo fè yon marinad: lay koupe ak melanje li ak sòs soya, sòs Worcesters ak siwo myèl, ajoute sèk blan diven, Oregano minrè cheche, granules moutad ak sèl. 2. Nou lave poul la byen epi koupe l nan tranch. Prepare yon bòl vè, gout poul la koupe nan li epi ranpli li ak marinad. Nou pran poul la soti pou kèk èdtan nan frijidè a. Pandan tan sa a, moso yo nan vyann ap bezwen yo dwe vire plizyè fwa. 3. Kouvri ak yon gwo moso papye nan kote yo ak anba a nan plat la boulanjri. Nou mete gen moso nan poul. Moso nan vyann yo fwote ak rès yo nan marinad. 4. Pran yon lòt moso papye epi kouvri yo ak moso vyann, vlope bor yo. 5. Chofe fou a nan yon tanperati de san degre ak trant minit yo voye poul la konn kwit nan fou. Apre w fin retire kouch anwo a nan papye pou apeprè dis minit nou kwake plis. Yon kwout ruddy dwe fòme. Apre zapechetsya a poul, vyann lan gaye sou plat la. Li trè bon sèvi ak l 'kraze pòmdetè.
Sèvi: 6-8