- Poul drumstick - 8 moso
- Aprikot konfiti - 1/2 tas (ka ranplase ak yon lòt konfiti)
- Balsamik vinèg - 1/4 tas
- Jenjanm - 1 ti kiyè
- Pepper - 1 zongle
- Sèl - - Pou gou
Tise byen grate fre jenjanm - yo ta dwe sou 1 ti kiyè. jenjanm. Nou ajoute nan konfiti jenjanm. Add sèl, pwav ak vinèg balzamik. Brase, Lè sa a, sou yon katriyèm nan marinad la dwe vide - nou pral rafrechi jivraj la nan fen kwit manje. Nou kouche soti janm poul nou nan yon bòl ak marinad la melanje jiskaske inifòm. Melanje byen - pye yo ta dwe respire melanje ak marinad la. Chofe fou a, drumsticks poul yo mete sou griyaj la. Mete griyaj la nan dife pou chofe fou a ak kwit nan yon tanperati ki nan 160 degre. Nou kwit sou 25-30 minit nan tanperati a menm, de tan zan tan nou vire sou. Minit pou 5-10 anvan fen nan kwit manje ak yon bwòs wile shin an ak marinad ki rete a. Fè! Sèvi ak gani, sòs salad oswa kòm yon goute frèt.
Sèvi: 3-4