- Grenn joumou (kri) - 1 vè
- Nwa sik - 3 atik. kiyè
- Sèl - 1/4 ti kiyè
- Epis santi bon - 1/4 ti kiyè luil (kannèl, noutmèg, jenjanm, dan, kardamom, kale sitwon)
- Zannimo poud - 1/4 ti kiyè luil
- Ground jenjanm - 1/4 ti kiyè luil
- Lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- Siwo myèl - 1 st. yon kwiyere
Ranpli grenn joumou kri ak dlo. Se konsa, nou pral netwaye yo soti nan joumou zoranj fib - grenn pwòp pral flote, ak tout rès la ak nesesè yo ap rete nan pati anba a. Grenn joumou pi mete sou yon fèy boulanjri, ki kouvri avèk yon fèy pou boulanjri. Boulanje boulanjri ak grenn mete nan dife pou chofe fou a, chofe a 150 degre. Kwit pou 10 minit, Lè sa a, vire grenn yo - ak yon lòt 10 minit nan tanperati a menm. Pandan se tan, nan yon ti bòl, melanje 2 gwo kiyè. nwa sik (ka ranplase pa abityèl la, si pa gen okenn fè nwa), epis santi bon, sèl, kannèl tè ak jenjanm. Fouchèt la melanje jouk inifòm. Grenn pran nan dife pou chofe fou a, se pou yo fre. Grenn refwadi yo transfere soti nan plato a boulanjri tounen nan bòl la. Nan yon chodyè fri sou chalè medyòm, nou chalè lwil oliv. Nan chodyè a chofe chofe vide grenn yo joumou. Menm lè ajoute ti kuiyè ki rete 1. fè nwa sik. Apre sik la ajoute siwo myèl nan chodyè a. Brase ak fri sou chalè medyòm pou apeprè yon minit - jiskaske siwo myèl ak sik kòmanse jarèt epi yo vin pi epè. Nou voye grenn yo fri soti nan chodyè a fri nan yon bòl gwo. Nan bòl an menm, ajoute yon melanj sèk nan epis santi bon (fèy santi bon, jenjanm, kannèl, sèl, sik). Brase byen, se konsa ke grenn yo sezi ak fèy santi bon. Ankò, mete grenn yo sou yon fèy boulanjri, ki kouvri avèk yon fèy pou boulanjri. Se pou grenn yo nèt fre desann - ak tout bagay, yo pare pou itilize. Si ou pa manje tout bagay nan yon fwa, ou ka sere grenn joumou desè nan yon veso sele pou pa plis pase yon semèn.
Sèvi: 2