- Ji oto domaje - 45 mililit
- Lay - 4 Dan
- Poul drumstick - 800 gram
- Siwo myèl - 50 gram
- Lanmè sèl - 0.5 ti kiyè luil
- Jenjanm, cm - 8 moso
- Lwil legim - 30 mililit
- Pepper - 0,25 ti kiyè luil
1. Premye a tout, prepare marinad. Nou koupe tise lay, ajoute yon sèl gwo, epi fwote l nan yon mòtye. Sou yon ti rap, nou fwote jenjanm fre (oswa tise byen koupe li) epi ajoute li nan lay la, ajoute pwav la. Lè sa a, ajoute ji a nan siwo myèl sitwon ak likid. Ka chaje siwo myèl ka yon ti kras chofe. Nou melanje tout bagay byen. 2. Nou lave pye yo frèt ak dlo frèt, nou sèk li. Sou zo a, sou tou de bò, fè yon kouto byen file ak twa ensizyon sou chak shin. Li pral pi fasil pou marinad la yo antre nan vyann lan, epi li pral kwit pi vit. 3. Nou prepare marinad la kouvwi sou shins la, kouvri ak pou apeprè yon èdtan oswa de nou mete l 'nan yon kote ki fre. Nan pwosesis la nan marinated, yon fwa shin se melanje. 4. Sou chodyè a fri chofe nan yon kwout ruddy sou tout kote fri shins yo, mwayen pou dife. Siwo myèl maronad mawon byen vit! Koulye a, kouvri ak yon kouvèti epi kenbe pou apeprè dis a kenz minit jiskaske pare, dife a se ti. 5. Se shank la te sèvi cho, gani ap kostim nenpòt ki.
Sèvi: 4