- Poul - 1 moso
- Anpoul - 2 moso
- Baton kannèl - 2 moso
- Yon pakèt de koryandè fre - 1 pyès
- Ginger frèch grat - 1 ti kiyè
- Lwil oliv - 50 mililit
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Bè - 50 gram
- Pwa - 4 moso
- Sugar - 4 Atizay. kiyè
- Sezam - 2 ti kiyè luil
Kòm ou konnen, fwi dous se trè an sante konbine avèk vyann, ak sa a plat itilize karakteristik sa a bèl bagay. Poul la vire soti yo dwe ensanèi gonm ak juicy, sepandan pou preparasyon sa a plat li nesesè nan grenn - sèlman sa a Ware se kapab konsa kenbe tout odè ak bon kalite engredyan. Yon poul nan yon tazhin ak pwa se byen konplike, men se youn nan asyèt pi renmen poul mwen. Recette poul nan Tazhin la: 1. Tise byen koupe zonyon yo, jenjanm fwote sou yon ti rap. Nou koupe poul la nan pòsyon. 2. Fry zonyon nan lwil oliv legim jouk an lò. Lè sa a, ajoute moso yo poul zonyon ak fri jiskaske yon kwout te fòme. Lè kwout la te fòme - ajoute sèl, pwav, yon pakèt moun koryandè, de kabann kannèl, epi ranpli tout bagay avèk dlo. Kouvri ak yon kouvèti ak mitone sou chalè ki ba pou 45-50 minit. 3. Antretan, nou angaje nan pwa. Nou koupe yo an moso tankou nan foto a. Nan chodyè a fri vide yon ti dlo, ajoute sik ak chalè jiskaske sik la fonn. Add pwa yo nan chodyè a fri ak mitone yo sou yon dife ralanti - 15 minit. Lè poul la se pare - ajoute pwa li. 4. Kouvri ak yon kouvèti ak mitone pou yon lòt 10 minit sou chalè ki ba. 5. Sou yon chodyè fri sèk fwomaj fri sèk. Voye ak plat wowoli nou an, retire li nan dife a epi imedyatman sèvi. Poul nan yon tazhin ak pwa pare :)
Sèvi: 5-6