Konpozisyon nan pòmdetè
Si pòmdetè yo te grandi san yo pa pwodwi chimik, Lè sa a, gen yon foul moun nan microelements, vitamin ak sibstans ki nesesè yo nan kò a:
- Nan lanmidon pòmdetè, yon anpil nan idrat kabòn, ki se nan valè nitrisyonèl, tou gen anpil pwoteyin, prèske menm jan ak sereyal, men pòmdetè yo prèske konplètman dépourvu nan grès.
- Gen yon anpil nan vitamin C nan pòmdetè a, reyalite a se ke li se ki genyen nan po la. Ou pral sezi, men nan yon 150 gm tube, gen prèske mwatye nan vitamin C, ki se mande pou chak jou pou kò a.
- Menm vitamin C la pèmèt kò a absòbe fè, ki genyen nan nan tube la.
- Nan pòmdetè gen vitamin nan gwoup B1, B3, B6, sibstans mineral tankou mayezyòm ak fosfò, osi byen ke vitamin K.
- Nan pòmdetè "nan inifòm nan" gen yon anpil nan potasyòm, li se resansman ak bwokoli chou oswa ak bannann. Anplis de sa, potasyòm ranfòse zam estrès nou an, pwoteje kont iritasyon, ak amelyore travay la nan misk.
Pòmdetè ak pwodwi chimik
Malgre itilite sa yo, youn dwe fè atansyon sou abitid pòmdetè; li absòbe tout toksin yo ki genyen nan tè a, nan dlo, epi tou li soti nan angrè yo apwovizyone. Anplis, pòmdetè pral ranmase sibstans danjere menm nan lè a. Danje prensipal la se ke li enposib detèmine gou a nan yon kat ki gen yon anpil nan pwodwi chimik yo.
Gen anpil konsèy, sepandan itil, kote li rekòmande yo sèvi ak pòmdetè ak kale, pa tranpe prezève tout pwopriyete yo benefisye ak vitamin, men pou sa a ou bezwen asire w ke li nan pite li yo. Li nesesè konnen ke toksin yo estoke nan gwo kantite nan po a, se mwatye nan lòt ki genyen nan yo epi yo ka elimine pa tranpe inlet la. Si ou souvan kwit asyèt ki itilize pòmdetè "nan ekipe a", Lè sa a, sonje ke konseye yo swa pa konnen sou li, oswa li se yon pwodwi pwòp ki sòti nan yon peyi teste ak ekoloji pwòp. Men, nan tan nou an sa a soti nan fantezi, menm ap grandi pou tèt yo nan zòn nan banlye, ak angrè yo te itilize. Tout bagay sa a sijere ke si w ap prepare yon pòmdetè pou yon timoun, Lè sa a, ou gen yo travay sou li.
Premye ti bebe pòmdetè
Si ou kòmanse manje pòmdetè, Lè sa a, pa pi bonè pase 8 mwa, paske Pwodwi a pou vant la se konplèks epi li se pi bon yo rete tann jiskaske fèmantasyon an konplètman devlope. Pou manje ki poko gen laj la nan yon sèl rekòmande yo achte pòmdetè kraze, epi si ou kwit tèt ou, ou bezwen pran swen nan yon pwodui revanch ki rekolt soti nan jaden ou.
Anplis de sa, ou bezwen byen prepare pòmdetè kraze, menm si gen toksin, Lè sa a, maksimòm dezenfekte yo. Pou fè sa, premye lave kat la, lè sa a netwaye li epi apre apeprè inèdtan li ta dwe tranpe nan inlet la. Lè sa a, vide pòmdetè yo ak dlo bouyi ak bouyi dlo a, apre yo fin ki ou bezwen li, pafwa li rekòmande a repete aksyon sa a ankò. Ak sèlman nan pòmdetè a twazyèm ou ta dwe kwit jouk nan fen an. Natirèlman, apre yo fin tretman sa yo, pòmdetè yo pral vid, menm lanmidon nan li pral ale tout vitamin yo pi plis. Sepandan, pwobableman, li pi bon kite l 'konsa pase manje timoun nan ak pwodwi chimik.
Koulye a, lè kò a te aprann pran pòmdetè kraze, li posib pou sipleman manje aditif divès legim, pou egzanp, zukèini, chou ak bwokoli. Nan 2-3 ane tibebe a deja gen yon dine plen, i.e. manje legim soup, ki gen ladan kalite 4-5 nan legim, pòmdetè se obligatwa, men ak opsyon ki netwaye ki dekri pi wo a. Pòmdetè soup, ak kontni an nan pòmdetè ka bay yon timoun jiska 4 fwa nan yon semèn. Si w ap prepare pòmdetè mashed, li pi bon pou w sèvi ak lèt, dilye ak dlo 1: 1, men se pa pi souvan pase de fwa pa semèn. Li enpòtan yo gade ak anpil atansyon nan non yo nan garderi, gade konbyen fwa asyèt yo yo te sèvi ak pòmdetè a, tankou yon règ, nan jaden yo yo obsève rejim alimantè a.
Ou bezwen konnen ke pòmdetè pa ta dwe bay yon timoun chak jou. Si li se yon kesyon sou nitrisyon legim, Lè sa a, li vo peye atansyon a asyèt vèt, koulè ak Brussels jèrm, bwokoli, ak pòmdetè sèlman kòm aditif.
Kouman byen magazen kat la
- Pòmdetè yo ta dwe estoke separeman nan lòt legim yo nan lòd pou fè pou evite pouri kolektif.
- Si ou kenbe pòmdetè yo, Lè sa a, kantite lajan an antye pa bezwen lave, sinon li pral vin angoudi.
- Epitou, li enposib pou konsève pou pòmdetè nan frijidè a, tanperati depo-zanmitay jiska 6 ° C, nan tanperati ki ba pòmdetè yo pa natirèlman dous.
- Akizasyon Gwo pòmdetè yo dwe estoke nan fè nwa a, se konsa ke li pa boujonnen epi grandi vèt, otreman solanine, yon toksin, parèt nan pòmdetè yo. Si pòmdetè yo deja grandi, lè sa a li nesesè pou netwaye kouch epè, epi li pi bon pou timoun yo pa bay li tout.
- Pòmdetè ki gen kouche jiska sezon prentan an, menm avèk pi bon depo, toujou gen toksin, se konsa eseye bay pòmdetè yo fin vye granmoun tankou ti kòm posib.
Ki moun ki entèdi kat la
Pòmdetè yo pa konsa inofansif, li ka lakòz alèji yon timoun. Pou egzanp, si yon timoun gen yon alèji alèji, Lè sa a, li gen plis chans parèt sou pòmdetè. Si ou se sèlman kòmanse prezante pòmdetè nan rejim alimantè ti bebe w la, Lè sa a, swiv règ la nan manje piti piti ap grandi. Yon fwa nan 1-2 semèn, pandan ou bezwen swiv bon jan kalite a, pòmdetè yo ta dwe sèvi nan maten an, lè timoun nan santi l byen ak nan fen manje a.
Si ou remake ke timoun nan pa wè kat la nan tout, gen reyaksyon alèjik oswa kò a rejte li, Lè sa a, ou bezwen retire pòmdetè yo soti nan rejim alimantè a. Menm bagay la tou ka baze sou rezilta yo nan ekspè an, si gen fèmantasyon fèb.
Kalorik valè
Nan konpare ak kèk legim, pòmdetè yo se byen kalorik, 100 KG gen 80 Kcal, ak nan yon 23 zukèini, nan bètrav 42. Men, nan ka a nan gan lòt, pòmdetè yo pral pi ba-kalori a depi nan diri 323 Kcal, nan Buckwheat 326, tou sa, touche, pi plis ak plis.
Kòm pou pòmdetè kalori, faktè diferan yo enpòtan isit la:
- tan depo. Pòmdetè Young yo se 3 fwa mwens kalori pase yon sèl la fin vye granmoun;
- Kwit manje tou jwe yon wòl, fri gen 3 fwa plis kalori pase bouyi;
- preparasyon nan pòmdetè. Kòm deja mansyone pòmdetè bezwen netwaye ak tranpe, pandan y ap lanmidon ak kalori yo pral lave epi li pral vin mwens kalorik, men vitamin pral ale tou.
Ki sa ki yo manje ak yon pòmdetè
Pòmdetè yo bon ak vyann, pwason oswa poul, ak vyann pou timoun yo pi byen sèvi nan fòm lan nan kokèt oswa boulèt. Li pa nesesè pou timoun nan fè yam ak pòmdetè ansanm avèk èd nan tranche, otreman li pral yon plat trè grès. Si se bouyon an premye vide, ak dezyèm bouyon an. Li trè bon sèvi pòmdetè ak vèt ak legim. An jeneral, manje timoun yo ta dwe gen ladan grès ke posib. Kwit pure a nan lèt, ki dilye 1: 1 ak dlo.
Sou chips ak pòmdetè
Pa gen okenn bezwen di anpil isit la, ak chips ak Fries franse yo trè danjere menm pou yon adilt, epi yo pa ka bay pitit yo nan tout. Jis pa montre ke ou ka eseye yo, sinon ou pral kapab sevre yo ak batay, eksepte ou pa manje yo tèt ou nan timoun nan. Pou konprann, li trè sansib pou eksplike timoun nan ke sa a se yon repa move, ak moun ki manje l 'yo pral malad. Senpleman jwenn yon ti kras enfòmasyon sou danje yo nan bato ak yon lang ki aksesib, enfòme timoun nan.
Metòd pou kwit manje pòmdetè ak benefis
Pòmdetè bouyi
- Pifò vitamin ap konsève si pòmdetè bouyi ak yon nivo dlo ki ba.
- Pòmdetè yo ta dwe kwit anba kouvèti a ak sou yon ti dife.
- Pou kwit manje, ou bezwen vide dlo bouyi, Lè sa a, tan nan kwit manje ap diminye ak vitamin yo ap rete.
- Pa kite pòmdetè yo kwit nan dlo a, drenaj li.
- Pa tou bouyi pòmdetè pandan plizyè jou, vitamin soti nan li byen vit ale, kwit manje pou 1 tan.
- Lèt pou pòmdetè mashed dwe premye chofe moute. sou lèt frèt, boul oswa gri pòmdetè kraze yo jwenn.
- Si ou kwit soup la, Lè sa a, ou bezwen mete pòmdetè yo, lè klou yo dlo ak pare soup la nan 10-15 minit, li pral kwit byen vit, men li pa pral bouyi.
Pòmdetè kwit nan fou
- Pòmdetè yo kwit nan yon kale, ak Se poutèt sa ou bezwen yon pòmdetè pwòp ak teste, tankou yon règ, li nan pòmdetè ou.
- Ou ta dwe konnen ke ak metòd sa a, nòmalman tout vitamin C a pèdi, paske li se nan kale a, men vitamin ki rete yo ak sibstans ki sou yo ki estoke sou kontrè an.
- Ou ka kwit pòmdetè nan de fason. 1) Koupe li epi mete po a desann, pa ajoute dlo oswa sèl; 2) tou senpleman kwit pou 20 minit nan yon tanperati ki wo nan 140-150 ° C.
- Pou prezève pwopriyete yo benefisye ak vitamin C, ou ka vlope pòmdetè yo nan vinèg la.
- Kè a gen yon gou, si yon moun pa renmen li, Lè sa a, ou ka itilize epis santi bon, epis santi bon oswa remèd fèy ki vide oswa mete sou tèt pòmdetè.
Pòmdetè fri
Pou yon timoun, sa a se yon plat trè endezirab. Pòmdetè, kwit nan fason sa a, se initil, ak anpil mal, li se pi bon yo sèvi ak yon resèt diferan.