Poul fim nan lèt mwen pwopoze pou kwit manje tete poul nan yon fason trè enteresan. Poul tete pa bouyi, men se sèlman pote nan yon bouyi ak Lè sa a, mleet anba yon dra cho oswa yon sèvyèt pou yon èdtan. Avèk metòd sa a, tete a vire soti trè juicy ak sansib! Sa a resèt se trè senp epi yo pa mande pou espesyal "vijilans", tout bagay se senp, trè bon gou!
Engredyan:- Poul tete 1 pc.
- Lèt 500 ml
- Sèl 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Remèd fèy Provencal 1 ti kiyè.
- Bay fèy 2 pcs.
- Piman santi bon santi bon 3 g
- Etap 1 Pou prepare yon tete poul nan lèt, n ap bezwen tete poul, lèt, sèl, pwav, remèd fèy provencal, fèy bay, dous pwav.
- Etap 2 Tete poul fwote ak sèl, pwav, remèd fèy provencal, kite marinad pou 15 minit nan frijidè a.
- Etap 3 Mete tete a nan lèt la, ajoute fèy la bay ak pwav.
- Etap 4 Pote lèt la ak tete a nan yon bouyi.
- Etap 5 Imedyatman retire nan chalè ak vlope nan yon sèvyèt tèr oswa dra. Kite nan fòm sa a pou 1 èdtan.
- Etap 6 Apre yon èdtan, pran tete a. Tete a pare pou nouri. Sa a se tete juicy ak sansib!