- Yon melanj de ba ak zonyon - 75 gram
- Bacon - 12 moso (teren)
- Vyann kochon filange - 250 gram
- Vyann bèf la - 250 gram
- Reparasyon - 2 Atizay. kiyè
- Sirin seriz - 4 atik yo. kiyè
Vide melanj la nan ba la ak zonyon ak dlo bouyi (250 ml) ak pèmèt yo refwadi yon ti kras. Epitou pre-switch fou a 200 ° C. Fwote sifas mwazi a ak lwil oliv ak kouche bann yo nan bekonn pou ke bann yo pwolonje pi lwen pase bor yo nan mwazi an. Nan yon bòl, melanje vyann bèf ak fòs vyann kochon, yon melanj de ba ak zonyon, refor. Brase byen. Kouvri fòs la ak konsèy ki pandye. Epi nou voye li nan fou a pou 40-45 minit. Woulo yo ta dwe kwit jiskaske kroustiyan. Lè sa a, ou ka alalejè kazino nan yon chodyè fri oswa sou yon gri. Cool li desann. Divize an pòsyon ak sèvi ak siwo seriz.
Sèvi: 5-6