Pòmdetè fri ak dyondyon

Chanpiyon yo ta dwe byen rense ak koupe. Pòmdetè penti ak koupe an kib. Nan engredyan pwofondè :

• Pòmdetè - 1000 gram
• Chanpiyon - 200 gram
• Lay - 3-4 dan
• Bè - 10 gram
• Lwil oliv - 3 atik. kiyè
• Provencal remèd fèy - 2 Atizay. kiyè

Enstriksyon

Chanpiyon yo ta dwe byen rense ak koupe. Pòmdetè penti ak koupe an kib. Nan yon chodyè fri gwo twou san fon vide lwil oliv, epi jete lay la tise byen koupe, fri yon ti kras jiskaske lay la pa kite sant la. Lè sa a, ajoute pòmdetè ak fri nan chalè medyòm pou apeprè 6-8 minit. Add dyondyon yo nan pòmdetè yo epi vide yon vè dlo tyèd bouyi epi kontinye mitone anba kouvèti a pou apeprè 10-12 minit. Lè sa a, ou bezwen melanje 2 gwo kiyè nan remèd fèy Provencal, kiyè 3-4 nan lwil oliv, pwav ak sèl. Next, ou bezwen pran yon plat boulanjri nan dife pou chofe fou a ak grès li ak mwatye nan abiye an soti nan remèd fèy yo Provencal. Mete pòmdetè yo ak dyondyon nan fòm lan epi vide rad ki rete a. Apre sa, chofe fou a 190 degre. Kwit nan 190 degre pou apeprè 20-25 minit. Sèvi ak vejetasyon.

Sèvi: 3-4