- Tilapia - 800 gram
- jenjanm - 1 ST. yon kwiyere
- lay - 2 atik. kiyè (grat)
- sòs soya - 3-4 ST. kiyè
- ji sitwon - 1 st. yon kwiyere
- nwa pwav - 1 zongle (nan gou)
- wowoli lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
Tilapia se youn nan pwodui sa yo, preparasyon an ki dwe metrize tou senpleman nesesè. Li se chè ak vann nan prèske chak makèt, li se prepare anpil tou senpleman, epi li vire soti bon gou, epi, enpòtan, dyetetik. Se konsa, moun ki swiv sante yo epi yo eseye manje se pa sèlman bon gou, men tou, itil, sa a resèt pou tilapia pou yon koup pral siman tonbe nan renmen. Se konsa, ki jan yo kwit tilapia pou yon koup: Pote dlo nan yon chofaj doub nan yon bouyi. Fè plizyè ensidan gwo twou san fon (lateral) sou chak bò Tilapia la. Klè pwason ki soti nan ògàn entèn yo. Ranpli twou yo soti nan ensizyon yo ak lay, jenjanm ak nwa pwav. Vide 1/2 sòs soya nan pwason an. Mete tilapia sou yon plat-wo tanperati, vide sòs ki rete a sòs ak ji sitwon. Voye ak jenjanm, lay ak nwa pwav. Vapè pou 20 minit. Vide pwason an ak lwil oliv wowoli ak sèvi sou tab la. Gani se nan diskresyon ou. Bon appetit! ;)
Sèvi: 1-2