Pòmdetè ak lay Pòmdetè pure ka varye pa ajoute parmesan, chou, Basil nan konpozisyon an. Ak chak fwa li pral yon gou konplètman nouvo, yon nouvo konbinezon. Puree ak lay kwit gen yon bèl, menm dou, gou lay. Se Acuity ak agressions nan lay nivelman pa boulanjri, ki bay plat la yon gou espesyal. Lay ka kwit nan dife pou chofe fou a pandan y ap kwit yon lòt plat. Pou vin mou, lay bezwen sou 40-60 minit nan 180-200 ° C.
Engredyan:- Pòmdetè 1000 g
- Lay 1 tèt
- Bè 40 g
- Sèl 5 g
- Krèm 50 ml
- Etap 1 Prepare engredyan prensipal yo nan plat la - pòmdetè ak lay. Lay vlope nan FOIL ak kwit nan dife pou chofe fou a jouk mou.
- Etap 2 Lave pòmdetè, kale yo, koupe yo nan tranch. Vide dlo cho yo kouvri pòmdetè yo, sèl ak bouyi jiskaske kwit.
- Etap 3 Cool lay la, retire li nan FOIL la epi lage li soti nan po yo, se sèlman kò a ta dwe rete nan li.
- Etap 4 Soti nan pòmdetè yo fini, kwit pòmdetè yo kraze, ajoute bè ak krèm. Add vyann lan nan lay la konn kwit nan fou nan prepare pòmdetè yo kraze, vide l 'tout ansanm. Eseye sèl, si sa nesesè, sèl.
- Etap 5 Sèvi pòmdetè yo kraze.