- pòmdetè dous - 4 moso
- sik - 1 vè
- lèt - 1 tas
- ze - 2 moso
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- sèl - 1 ti kiyè
- mawon sik - 1 tas
- nwa pecan - 1 tas
- farin frans - 1/2 tas
- Papiyon yo - 3/4 moso
1. Lave pòmdetè yo dous ak kwit nan yon fou prechofe nan 190 degre pou apeprè 30-35 minit jiskaske pòmdetè yo fasil pèse ak yon fouchèt. Se pou pòmdetè yo fre desann yon ti jan, koupe an mwatye epi pran kaka a nan yon bòl gwo. 2. Add 1 tas sik, 1 tas lèt, 2 ze, 1 ti kiyè vaniy, 1 ti kiyè sèl. Sèvi ak yon laprès pòmdetè, melanje tout engredyan yo jiskaske yon konsistans inifòm jwenn. 3. Nan yon bòl separe, melanje 1 tas sik mawon, 1 vè pecan koupe, yon vè farin ak yon bòl adousi. Melanj lan ta dwe sanble ak yon ti kal pen nan konsistans. Si ou vle, ou ka ajoute nan melanj la mwatye yon tas farin avwàn. 4. Mete melanj lan pòmdetè nan yon plat boulanjri epi voye ak melanj nwa. Kwit pòmdetè yo nan fou a nan 200 degre pou 30 minit, jouk lò mawon. Pèmèt yo refwadi yon ti kras epi sèvi imedyatman.
Sèvi: 10