- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
- Aspèj - 450 gram
- pwa - 450 gram
- Pasta Pasta - 450 gram
- bè - 4 atik yo. kiyè
- dan nan lay - 2 moso
- mi zaboka - 1 moso
- fre rekòt pye mant - 1/2 tas
- parmesan oswa fwomaj pecorino - 1/2 tas
Nan yon marmite gwo ak dlo sale bouyi, bouyi aspèj la nan yon koulè klere vèt, apeprè 2 minit. Add pwa yo, kwit pou 30 segonn. Sèvi ak yon bwi, mete legim yo nan yon bòl. Pote dlo a nan yon bouyi, ajoute pasta a ak kwit jiskaske pare, dapre enstriksyon yo sou pakè a. Drene dlo a pa mete sou kote 1 tas likid. Retounen pasta a nan yon marmite. Chalè 2 gwo kiyè lwil sou chalè medyòm. Add aspèj, pwa ak lay, sezon ak sèl ak pwav. Kwit, vibran, jiskaske legim yo pare, apeprè 2 minit. Add 2 gwo kiyè kiyè bè, kwit pasta, zaboka, vèt, fwomaj ak rezèv likid. Brase, sezon ak sèl ak pwav. Sèvi pasta a ak fwomaj.
Sèvi: 6