Pisanli prezève

Sa yo flè ti kras jòn, abondans flè nan sezon prentan sou chak Meadow, yo gen pwopriyete trè itil. Gen yon opinyon ke plant sa a se kapab geri yon santèn maladi, gras a ki pisanli la te surnome pa pèp la kòm yon "swayeur domestik". Nan atik sa a, mwen ta renmen pale sou benefis ki genyen nan konfiti pisanli, menm jan tou bay plizyè resèt pou preparasyon li yo.

Ki jan itil pwodui sa a

1. Dous délikatès, kwit soti nan flè pisanli jòn, favorableman afekte selil fwa, restore yo. Pwopriyete sa a pèmèt yo itilize li kòm yon terapi konplèks nan tretman an nan epatit ak lòt maladi epatik.
2. Anplis de fwa nan fwa a, konfiti retabli operasyon an nòmal nan vezikulèr la ak aparèy urin.
3. Yon ti pòsyon nan bagay dous, manje chak jou, ede yo retire akimile toksin nan kò a.
4. Nan tretman an anemi, opresyon ak maladi zo, pisanli tou jwe yon wòl.
5. Manje tankou yon konfiti ki endike pou moun ki soufri soti nan ogmante presyon san.

Preparasyon nan asyèt pou preparasyon nan espesyalite

Kapasite ki pi pi bon pou konfiti se emay chodyè oswa bòl. Sa a kalite kuizin se bon nan ke apre pou kwit manje, ka pwodwi a ap kite yo refwadi dirèkteman nan sa a veso. Nan kèk ka dandelion dous se kwit nan yon po an kwiv oswa asye pur, men nan ka sa a konfiti a gen yo dwe transfere nan yon lòt veso pou refwadisman.

Preparasyon nan flè

Kolekte enfloresans pisanli pi byen nan move tan klè, de preferans anba solèy la mitan jounen an, lè tout ti boujon yo konplètman louvri. Tanpri sonje ke li se souetabl nan kolekte flè nan kote wout pa kouri ak plant danjere yo pa chita. Cleaner a ak plis ankò anviwònman an-zanmitay pisanli la se, pi bon an.

Tretman nan enfloresans ka te pote soti nan diferan fason. Pi souvan, petal yo ap separe de kabann lan flè vèt ak lave anba dlo k ap koule. Sepandan, gen moun ki pa renmen kole pollen itil nan plant lan - moun sa yo pa tranpe ti boujon, men mete yo nan konfiti nan fòm sèk.

Resèt la pou siwo myèl dandelion

Sa a délikatès Amber, menm sou yon jou frèt sezon fredi, ap fè ou sonje nan parfen li yo sou chalè a nan solèy la prentan.

Nesesè engredyan:

• florèzon nan pisanli - 300 g
• sik - 1 kg
• dlo 400 g
• asid asid - 0.5 ti kiyè.

Pwosesis kwit manje:

1. Kolekte nimewo ki nesesè nan flè san tij, separe boujon yo flè soti nan boujon ak pliye petal yo nan yon kolòn. Rense anba dlo frèt kouri epi kite drenaj.
2. Konekte dlo a nan sik la epi mete l sou dife a. Lè grenn yo fonn ak klou yo siwo, pisanli pisanli nan li epi kwit pou 15-20 minit.
3. 3-4 minit anvan yo retire yo nan dife a, ajoute nan asid konfiti a asid oswa ji nan mwatye yon sitwon.
4. Mass a ki kapab lakòz fre epi kite pou yon jou. Nan fen peryòd la, souch konfiti a nan fwomaj la, retire likid la depase soti nan li.
5. Konpozisyon ki rete a mete sou dife ak kwit pou 20 minit. Sa a se etap final la nan preparasyon an nan konfiti.

Dous la ki kapab lakòz gen yon koulè transparan amber, paske nan ki li yo rele siwo myèl pisanli.

Pisanli prezève ak zoranj

Pou kwit manje, ou pral bezwen:

• pisanli - 250 g
• zoranj - 2 pcs.
• sitwon - mwatye.
• dlo - 1 l
• sik - 1.5 kg

Nou prepare konfiti:

1. Premye bagay yo fè se lave zoranj yo byen, koupe yo ansanm ak pele a nan tranch mens epi pliye yo nan yon veso anmele.
2. Flè pisanli ta dwe lave ak seche sou yon papye moso twal, Lè sa a, ki plwaye nan yon veso ki gen zoranj.
3. Nan chodyè a, ajoute dlo ak kwit pou apeprè inèdtan.
4. Apre sa, konfiti ta dwe filtre, vide sik ak peze yon ji sitwon ti kras. Prè a ta dwe bouyi pou yon lòt 20 minit.
5. Nan boutèy yo konfiti prepare ak esterilize yo nan boutèy nan yon fòm konplètman frèt.