Pilaf ak moul

1. Prepare legim yo. Zonyon ak kawòt ta dwe netwaye. Koupe zonyon yo an kib. Kawòt koupe ak engredyan:

• Mouch - 400 gram
• Rice - 300 gram
• Kawòt - 2 moso
• Bow - 4 moso
• Lwil oliv legim - 3-4 Atizay. kiyè
• Sezon - Pou gou

Enstriksyon

1. Prepare legim yo. Zonyon ak kawòt ta dwe netwaye. Koupe zonyon yo an kib. Kawòt koupe nan bann. Souke lwil oliv la nan chodyè a ak fri zonyon yo. Add kawòt yo. Pou fri. Kawòt yo ta dwe vin mou. 2. Muzèl yo vann kwit ak nan frizè. Add yo nan legim yo ak fri nan kèk minit. 3. Rense diri a nan dlo frèt. Nan chodyè a ajoute epis santi bon ki nesesè yo ak sèl. Vide 2 tas dlo. Bouyi ak bouyi pou minit 3-4. Tonbe nan dòmi diri. 4. Dlo ta dwe kouvri diri pa 1-1.5 cm plante diri ak bouyi jiskaske dlo soti nan sifas la nan klou diri. Mete tèt la nan lay la chipped ak, si yo vle, yon moso nan pwav cho. Fèmen pilaf la avèk yon kouvèti pou anpeche vapè soti. Diminye chalè a nan yon minimòm epi kite chodyè a pou 25 minit. Pèmèt Pilaf la melanje pou 25 minit.

Sèvi: 6-7