- fwomaj - 1 kilo (myzithra oswa rikota)
- tè kannèl - 2 ti kiyè luil
- sik - 2 atik. kiyè
- ze - 1 moso
- farin - 430 gram (soufle)
- farin frans - 1 moso (pou sifas la k ap travay)
- lwil oliv - 1 moso
- siwo myèl - 1 moso
Nou bezwen yon aparèy senp pou poze poze sele. Melanje engredyan yo ak yon kiyè. Voye sifas la k ap travay ak farin frans. Woule farin lan nan yon teren. Gaye sou farin lan fars pou 1 ti kiyè nan yon ti distans youn ak lòt. Kouvri fwomaj la ranpli ak yon teren dezyèm nan farin. Bouche pen ak yon aparèy espesyal. Nou fè sa ak tout "konvèks la" nan ranpli a nan kote. Isit la nan sa nou te resevwa: Fry pen yo ak sèvi yo sou tab la.
Sèvi: 70