- Farin frans - 640 gram (Pou tès la :)
- Lwil oliv - 175 gram
- Boulanj soda - 1/4 ti kiyè luil
- Dlo - 1 1/4 tas
- Sugar - 1,5 tas (Pou siwo :)
- Cardamom - 1 zongle
- Dlo - 1.5 tas
- Lèt - 1 ti kiyè (si ou vle)
- Lwil oliv - 1 pyès (Pou fri)
Mezire farin lan. Add soda ak melanje byen. Lè sa a, lwil oliv (tanperati chanm). Brase tout bagay nan yon mas omojèn. Lè sa a, ajoute yon ti dlo ak brase jouk kondisyon egzamen an epi kontinye kase. Lè farin lan kòmanse woule, woule boul la. Mase pou de minit. Lè sa a, divize an ti moso epi fè ti sèk, nan sant la yon ti kras laprès ak yon dwèt. Kwit beye yo nan gwo kantite bè sou chalè medyòm. Lè beye yo pare soti nan tou de bò, chanjman yo sou sèvyèt la. Siwo sik. Melanje dlo, kadamom ak sik ak fonn (ou ka filtre dlo a ak sik pou fè pou evite anpoul depase, epi ou ka ajoute 1 ti kiyè nan lèt, Lè sa a, tout depase an ap sifas.) Kwit jouk epè, vibran, Lè sa a, retire nan chalè. beye nan siwo sik epi kite yo kouche la pou yon koup la minit Lè sa a, pran soti nan chodyè a ak transfere nan yon plato fè .Si siwo a epesome lou, chalè li sou recho a.Koute pwodwi a epi li ka sèvi sou tab la, yon apeti bèl.
Sèvi: 25