Pate ak pòmdetè

Zonyon tise byen koupe ak fri nan lwil oliv legim jouk an lò. Bouyi pòmdetè Engredyan:

• Leven farin - 1,5 kilogram
• Pòmdetè - 6 moso
• Anpoul - 2 moso
• Ze - 1 moso
• Epis santi bon - - Pou gou
• Lwil legim - 100 mililit

Enstriksyon

Zonyon tise byen koupe ak fri nan lwil oliv legim jouk an lò. Bouyi pòmdetè yo nan dlo bouyi sale jiskaske pare, vire nan pòmdetè kraze. Add zonyon yo fri, ze yon sèl ak epis santi bon. Brase byen - ak ranpli nan tat se pare. Leven farin woule soti nan de sosis long, koupe yo nan tranch. Soti nan chak moso nou fè yon gato mens, nan sant la nan ki nou mete yon ti kras pòmdetè fars. Pliye patty a, mete koud la desann pou kèk minit - yo dwe sele. Nan yon chodyè fri vide yon kantite lajan jenere nan lwil oliv legim, lè li klou - nou mete pi nan li (konbyen ap anfòm nan chodyè a fri) ak fri 2-3 minit sou chak bò. Se konsa, fè ak chak pakèt pate. Pi pi gaye sou sèvyèt papye yo pile grès. Tout - pasyone bon gou ak pa trè gra ak pòmdetè yo pare :)

Sèvi: 7-8