- Piman dous - 10 moso
- Berejenn - 1 moso
- Kawòt - 1 moso
- Rice - 1 vè
- Cag - - Pou gou
- Lwil oliv - - Pou gou (pou torréfaction)
- Vide boutik - 3 ST. kiyè
- Tomat - 3 ST. kiyè
- Dlo - 1.5 tas
- Pepper, asafoetida, Curry - - Pou gou
Premye bagay nou fè se pou kwit manje diri. Nan tan sa a, se berejenn a rache, kawòt twa sou yon raporne gwo ak fri nan yon sote jouk lò mawon. Nou te mete diri a soude nan yon bòl gwo twou san fon. Melanje diri ak legim boukannen. Solim, pwav, melanje. Fatra a se pare. Lè sa a, nou prepare piman. Pou fè sa, nou taye sou pati nan tèt, Geri grenn yo, ak alalejè bouyi nan yon chodyè sote sou chalè ki ba pou 5 minit. Pandan ke piman yo ap kwit manje, prepare sòs la. Pou fè sa, melanje krèm an tounen ak tomat nan yon marmite. Lè sa a, ajoute dlo, ak yon ti kras nan tout epis santi bon yo. Nou mete l sou chalè mwayen epi pote li nan yon bouyi. Pandan ke yo te sòs la ke yo te prepare, nou bagay piman yo ak fars ak peple mete yo nan yon marmite. Ranpli piman yo ak sòs. Voye piman yo ak remèd fèy, kouvri marmite a ak yon kouvèti, vire sou yon dife fèb ak bouyon pou 10 minit.
Sèvi: 5-6