Sandwich ak ze grenpe, epina ak fwomaj

Premye ou bezwen chofe dife pou chofe fou a. Lè sa a, mete pen an sou fèy la boulanjri, grès rejte a Engredyan:

• pen - 4 tranch
• lwil oliv - 3 atik. kiyè
• Sèl ak pwav tè - - Pou gou
• zonyon vèt - 2 moso
• epina - 450 gram
• kabrit fwomaj - 1/3 tas
• ze gwo - 4 moso

Enstriksyon

Premye ou bezwen chofe dife pou chofe fou a. Lè sa a, mete pen an sou fèy la boulanjri, grès tranch yo sou tou de bò ak 2 gwo kiyè lwil oliv. Sezon ak sèl ak pwav. Fry jouk lò mawon, 1 a 3 minit sou chak bò. Mete sou kote. Nan yon chodyè pwal gwo, chalè 1 ti kiyè nan lwil sou chalè medyòm. Add zonyon yo ak epina kòm anpil jan li ka anfòm, sezon ak sèl ak pwav. Fry, vibran, ak piti piti ajoute epina ki rete a, ki soti nan 2 a 3 minit. Diminye likid depase, melanje ak fwomaj. Mete nan yon bòl ak kouvri. Mete sou kote. Siye chodyè a, chalè ki rete 2 ti kiyè luil nan lwil sou chalè medyòm. Kraze ze yo nan yon chodyè fri, sezon ak sèl ak pwav. Fry apeprè 1 minit. Retire nan chalè epi kite kanpe pou 3 minit. Mete sou chak griye yon melanj de epina ak 1 ze. Sèvi imedyatman.

Sèvi: 4