Pwa Piquant

Retire venn yo nan pwa yo, epi koupe gwo gous yo nan mwatye. Pòmdetè mwens souvan Engredyan:

• pwa fisèl - 800 gram
• pòmdetè - 2 moso
• tomat - 400 gram (nan bwat nan pwòp ji yo)
• zonyon - 1 moso
• lay - 2 dan
• bon plat - 3 moso
• lwil oliv - 150 mililit
• pwav nwa tè ak sèl - - Pou gou

Enstriksyon

Retire venn yo nan pwa yo, epi koupe gwo gous yo nan mwatye. Pòmdetè yo koupe an kib, ak zonyon, lay ak bon plat yo trè piti. Tranch lay la ak zonyon. Lwil chalè nan yon chodyè fri fon, oswa nan yon marmite. Fry zonyon an ak lay ak vibran, jiskaske tou de engredyan gen yon lonbraj klè. Add pòmdetè yo ak fri pou 5 minit. Lè sa a, ajoute bon plat la ak pwa legim yo epi kontinye kwit manje pou 5 plis minit, vibran toujou. Add tomat yo (te deja anlè ak yon fouchèt), pwav ak sèl nan gou, bouyon pou 20 minit. Si melanj la se sèk, ajoute yon ti dlo. Sèvi pwa ak fwomaj feta oswa fwomaj difisil.

Sèvi: 4