- Vyann bèf - 1500 gram
- Blan diven sèk - 200 Milliliters
- Lwil oliv - 50 mililit
- Tomat - 800 gram (tomat ta dwe mi)
- Lay - 3-4 dan
- Basil - 20 gram
- Tim - 5 gram
- Rosemary - 10 gram (2-3 ti brendiy)
- Oliv san twou san fon - 100 gram
- Sèl - 1-1,5 ti kiyè luil (nan gou)
- Chili pwav - 1 moso
Vyann mwen, nou netwaye li nan fim ak koupe l 'nan moso bèl anpil. Ranpli ak diven, ajoute branch yo nan Rosemary ak marinad pou apeprè 1 èdtan. Pandan ke marin vyann, nou pral fè fas ak tomat. Nou chode yo avèk dlo bouyi. Nou netwaye soti nan po a. Epi, lè l sèvi avèk yon blenndè oswa rap, moulen ansanm ak oliv yo. Nan pwa a resevwa nou ajoute lay la kraze, tise byen koupe Basil ak tim. Nou pran moso nan vyann ki soti nan marinad la, li mete l 'sou yon chodyè fri gwo twou san fon chofe ak lwil oliv. Fry jouk lò mawon. Ranpli vyann lan fri ak tomat ak epis pure, sèl nan gou. S'étendre minit 30-40. Tan nan kwit manje depann de ki degre nan tendres ou prefere vyann. Minit pou 5 a la fen pou kwit manje, tap mete yon pwav pikant.
Sèvi: 5-7