Mini pitza ak janbon ak zukèini mwen vle pataje resèt otè mwen an pou pitza mini ak zukèini. Istwa a nan aparans li se jan sa a. Yon fwa nan 90 an, pandan kriz la ak mank de lajan, zukèini pou yon peryòd tan matirite pou èstime nan ration fanmi an. Yo te tèlman manje moute nan pwen sa a ke jiskaske kounye a fanmi mwen pa t 'vle tande sou yo, byenke legim nan tèt li se remakab. Mwen sezi ki sa li ta renmen kwit ak zukèini, se konsa ke yo toujou pa t 'lakòz nen yo ri ak sanble mal. Lè sa a, li dawn sou mwen - ou bezwen bagay yo nan fason ki nan pitza. Depi lè sa a, mini-pizzas ak zukèini mwen kwit souvan, ak tout moun se kontan. Pitza se trè juicy ak yon gou trè balanse. Pandan matrité nan zukèini ou ka pran echantiyon gwosye, nan sa a resèt yo se nan moman an dwa, byen, nan lòt fwa gwosè zukèini se pi gwo pase pi gwo.
Engredyan:- Farin frans 1.5 ti kuiyè.
- Sik 0.5 ti kiyè.
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Leven, sèk 7 g
- Dlo bouyi 0.5 ti kuiyè.
- Sòs tomat 2 ti kuiyè. l.
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Cherry tomat 4 pcs.
- Tomat 1 pc.
- Fwomaj rape 70 g
- Zucchini 500g
- Kam 150g
- Rucola 2 g
- Etap 1 Prepare engredyan nou bezwen yo: pre-prepare farin, zukèini, fwomaj rape, gwo ak Cherry tomat, yon ti tranch nan pwav dous, janbon, lwil oliv, sòs tomat ak vèt. Pèsi abityèl la ak délikatès yo apwopriye.
- Etap 2 Zucchini kale, koupe an ti sèk ki gen yon epesè 12-13 mm, koupe nwayo a ak grenn, vire nan bag.
- Etap 3 Lanse zekoti a ak sèl ak fwote li alalejè nan bag yo, kite yo tranpe epi kite ji a soti.
- Etap 4 Koupe pwav la nan bann trè mens.
- Etap 5 Koupe lèt la bouyi nan kib piti.
- Etap 6 Koupe yon tomat gwo ak tomat Cherry an tranch mens.
- Etap 7 Parmesan griyaj ak riban amann.
- Etap 8 Soti nan farin lan yo fòme voye boul gwosè a nan yon Walnut.
- Etap 9 Flate voye boul yo nan ti gato mens, 1 cm pi plis pase dyamèt zenki yo, mete yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk papye boulanjri oswa ak kouch ki pa baton. Wete gato yo ak lwil oliv.
- Etap 10 Mete zanno yo zenki sou gato yo ak alalejè yo peze yo nan tèt la, nwaye yo nan farin lan.
- Etap 11 Kouvri sòs la tomat ak bag la zòtèy.
- Etap 12 Anndan bag la ansanm perimèt li yo, li mete yon teren nan pwav sou anba a, ranpli li ak kib rache pou ke bag la plen nèt.
- Etap 13 Kouvri lami a ak yon tas tomat.
- Etap 14 Mete sou chak moso tomat yon ti ponyen nan rape ak sou tèt "bouton an" nan Cherry. Mete nan fou a, prechofe a 220 ° C pou 15-20 minit.
- Etap 15 Pran pizzas mini prepare yo, pran yo nan papye a. Dekore pitza ak pèsi oswa arogul, tou depann de prezans nan vejetasyon oswa gou preferans - ou ka jwi yon gou bèl bagay!