Bonbon pou te trè bon plat biskwit pou te, kafe, lèt oswa bwason ki gen lòt. Se estrikti nan farin lan pou bonbon la fini jwenn kromeman, frajil, Sandy. Farin nan tèt li pa gen sik oswa ranplasman li yo, men gras a konfiti la li vire soti yo dwe modera dous ak trè bon gou. Yon anpil yo jwenn nan kantite lajan an nan engredyan nan biskwit la fini nan resèt la. Ou ka sèvi bonbon tou de cho ak frèt! Asire ou ke ou voye bonbon yo ki refwadi ak sik an poud!
Engredyan:- Farin frans, ble 400 g
- Soda 0.5 ti kiyè.
- Sèl 0,25 ti kiyè.
- Dlo 150 ml
- Apple vinèg 1 ti kuiyè. l.
- Berry konfiti 200 g
- Margarine 400g
- Sugar poud 1 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare biskuit sa a bon gou ak konfiti nou bezwen: farin ble, konfiti (mwen itilize prin), magarin, sèl, soda, vinèg sidr pòm (oswa abityèl 9%, men pòm se pi bon), dlo, sik an poud voye w biskwit la fini.
- Etap 2 Nan yon fou mikwo ond oswa nan yon beny dlo, fonn magarin la, se konsa ke pati a fonn konplètman, ak pati a rete jis adousi.
- Etap 3 Vide dlo nan magarin, vinèg, ajoute sèl ak soda. Kòm yon rezilta nan reyaksyon chimik la, yon bave imedyatman fòme.
- Etap 4 Brase.
- Etap 5 Nou sift farin lan, vide l nan likid kim lan nan pòsyon, brase.
- Etap 6 Nou mase farin lan nan yon bòl ak yon fouchèt.
- Etap 7 Sou tab la, vide yon farin ti kras, gaye farin lan, epi, byen vit, ak yon ti kneading, fòme boul la - farin lan pa dans, mou, men kenbe fòm nan byen ase.
- Etap 8 Divize farin lan nan 4 pati. Chak pati nan vire woule nan fòm lan nan yon sèk kòm mens ke posib.
- Etap 9 Koupe nan 8 triyang.
- Etap 10 Sou baz chak triyang, mete deyò 1.5 ti kiyè. konfiti.
- Etap 11 bor yo nan triyang lan yo bese nan konfiti la.
- Etap 12 Epi yo kòmanse pliye tib la. Li nesesè eseye, ki "tournwa yo" yo te fòme kòm byen ke posib, ak konfiti a pa t 'gade nenpòt kote.
- Etap 13 Se konsa, nou fòme tout bonbon yo, mete yo sou yon fèy boulanjri aliyen ak parchemin pou boulanjri.
- Etap 14 Kwit nan fou a chofe a 180 C pou apeprè 30-35 minit.
- Etap 15 Nou retire bonbon yo nan plato a boulanjri. Nan m 'konfiti nan yon pakèt kanmenm se yon ti kras podtek, men pa gen okenn pwoblèm :)
- Etap 16 Mete bonbon yo sou yon plat, voye ak sik an poud epi sèvi li nan tablo a desè!