- Lèt - 500 mililit
- Rice - 200 gram
- Bè - 100 gram
- Ze - 3 moso
- Sik - 100 gram
- Vaniy sik - 1 ti kiyè
- Kawòt - 200 gram
- Pòm - 300 gram
- Rezen - 100 gram
- Kannèl - Pou gou
1. Vide lèt la nan chodyè a epi mete l sou dife a. Rense byen nan dlo frèt plizyè fwa. Yon fwa lèt klou yo, vide diri nan li. Diminye chalè a mwayen ak kwit pou 20-25 minit, pa bliye brase toujou. 2. Add lwil diri pare-melanje, ajite byen epi retire nan chalè. Separe blan yo ze soti nan jòn yo. Jolks Mach ak sik ak vaniy epi ajoute nan labouyl la diri. 3. Prepare fwi nou yo. Pòm ak kawòt bezwen lave epi netwaye. Kawòt griyaj sou mwayen rap. Soti nan pòm yo, retire nwayo a ak koupe an kib piti. Rezen yo ta dwe lave, netwaye soti nan debri ak tranpe nan dlo tyèd pou apeprè ven minit. Mete tout fwi ak legim yo prepare nan melanj lan diri. Brase byen. 4. Nan yon bòl separe, fwe melanjeur a ak pwoteyin epi ajoute nan engredyan nou yo. Brase dousman. 5. Fouye plat la boulanjri ak lwil oliv oswa kouvri ak papye parchemin. Mete deyò melanj nou nan mwazi an ak nivo sifas la. Fou a bezwen chofe jiska 180 degre. Marin nou pral kwit pou apeprè 30 minit. Prepare marmite yo ta dwe yon ti kras refwadi, koupe an pòsyon. Ou ka sèvi ak krèm tounen oswa konfiti.
Sèvi: 6-7