- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- konjle nan ti mouton - 4 moso
- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
- mwayen anpoul - 1 moso
- galik lay - 4 moso
- koupe Rosemary fre - 1 ST. yon kwiyere
- wouj pwav flak - 1 / 4-1 / 2 ti kiyè luil
- bwat (450 g chak) nan pwa blan - 2 moso
- tomat cheche - 1/2 tas
Nan yon gwo chodyè chodyè fri lwil la sou chalè medyòm. Sezon ti mouton an sou toude bò yo ak sèl ak pwav. Mete nan yon chodyè fri, fri jouk mawon, 3 a 4 minit sou chak bò. Mete sou yon plak, kouvri libreman ak papye aliminyòm epi mete sou kote. Add zonyon, lay, Rosemary ak wouj pwav nan chodyè a fri, sezon ak sèl ak pwav. Kwit, vibran souvan, jouk zonyon an se mou, ki soti nan 3 a 5 minit. Ajoute pwa, tomat ak 1/2 tas dlo. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè a ba, kwit jiskaske melanj la yon ti kras epès, 4 a 6 minit. Mete ti mouton an sou pwa yo nan yon chodyè fri. Kouvri ak mitone pou 3 a 4 minit. Sèvi ti mouton ak pwa ak Rosemary, si sa nesesè.
Sèvi: 4