- ze - 1 moso
- mawon sik - 3/4 tas
- lèt - 1/2 tas
- krèm epè - 1/2 tas (plis 1 gwo kiyè)
- bè fonn - 1/2 tas
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- tounen krèm - 2 atik. kiyè
- farin frans - 1 1/2 tas
- Kakawo - 1/4 tas
- soda - 1 1/4 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- krèm (resèt anba a) - 1/4 tas
- adousi bè - 1/2 tas (krèm)
- manba - 2/3 tas (krèm)
- an poud sik - 3 tas (krèm)
- lèt - 1 ST. kiyè (krèm)
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè (krèm)
- sèl - 1 zongle (krèm)
- sik - 1 Glass (sòs)
- kakawo - 1 Glass (sòs)
- sèl - 1 zongle (sòs)
- farin frans - 2 Atizay. kiyè (sòs)
- dlo bouyi oswa lèt cho - 1 vè (sòs)
- bè - 1 Atizay. kiyè
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè (sòs)
1. Chofe fou a a 175 degre. Nan yon bòl, bat ze yo ak sik jiskaske lis. Add lèt, krèm, bè ak ekstrè vaniy, brase. Add tounen krèm ak melanje. 2. Sèvi engredyan yo sèk ansanm ak Lè sa a, ajoute nan melanj lan ze. Brase. 3. Pliye fòm lan mòfin ak Materio ki kouvri papye. Vide farin lan nan yon mwazi lè l sèvi avèk 1/4 tas farin pou chak seksyon nan mwazi an. 4. Kwit gato a pou 15-18 minit. Pèmèt yo refwadi. 5. Prepare krèm nan. Melanje bè ak manba ak yon mixer. Add sik la an poud ak fwe melanjeur a nan yon vitès ki ba. Piti piti ajoute lèt la ak vaniy ekstrè, tou kontinye bat. Add yon zongle sèl ak brase jouk krèm nan se inifòm. Si krèm lan twò epè, ajoute plis lèt; si twò likid, ajoute plis sik an poud. 6. Fè yon ti Groove nan gato yo refwadi epi ranpli yo ak krèm. Gani ak krèm deyò. 7. Prepare sòs la. Melanje sik, kakawo, sèl ak farin nan yon bòl mete sou yon po nan dlo bouyi, oswa nan yon chofaj doub. Pote dlo oswa lèt nan yon bouyi nan yon marmite diferan oswa nan yon mikwo ond. Gradyèlman ajoute likid cho nan melanj lan sik ak kwit, vibran toujou ap jiskaske melanj la epè. Retire nan chalè ak melanje avèk bè ak ekstrè vaniy. 8. Vide sòs la sou Capca la. Sòs ka estoke nan frijidè a pou 1-2 semèn.
Sèvi: 12