Vupi - bonbon - "sandwich" ak yon ranpli juicy, jwi popilarite mond ki byen merite. Vupi "Wouj velours" - yon varyasyon rafine nan goodi modestes: yon Airy, yon ti kras krè biskit ak yon kouch delika krèm. Sa yo "sandwich" yo se fasil yo prepare, fasil nan magazen ak enposib reziste, se konsa yo pa gou.
Engredyan yo
- Farin frans - 140 g
- Fwomaj fwomaj - 130 g
- Cocoa - 25 g
- Poud Powder - 0.5 ti kiyè.
- Soda - 0.5 ti kiyè.
- Bè - 110 g
- Vinèg 6% - 1/3 ti kiyè.
- Sugar - 150 g
- Ze - 1 pc.
- Manje koloran - si ou vle
- Pou krèm - lètkaye fwomaj (Hochland / Almette), bè ak an poud sik - nan pwopòsyon abitrè
Metòd pou preparasyon
- Konbine farin, poud boulanjri ak kakawo nan yon bòl, melanje jouk inifòm
- Nan yon bòl separe, konbine fwomaj la, vinèg ak soda, melanje byen epi byen vit - fwomaj la pral jwenn yon teksti ki mouye
- Nan yon bòl, bat bè a ak sik nan yon mas krèm pou kèk minit, Lè sa a, insert ze a
- Nan melanj lwil la piti piti ajoute farin ak fwomaj nan ti pòsyon, pote farin lan nan yon eta omojèn
- Prezante yon koup nan gout nan koloran manje nan farin lan ak bat ankò
- Epè farin yo mete nan yon sache, yo mete billets yo sou yon fèy boulanjri prepare ak kwit nan yon dife pou chofe fou, chofe a 175 degre pou apeprè dis a kenz minit. Bonbon pare yo ta dwe yon ti kras andedan mouye
- Bat fwomaj krèm fre ak bè adousi ak sik an poud
- Sou moso ki refwadi mete soti krèm nan mous ak konekte mwatye yo. Se pou li kanpe pou yon koup la èdtan nan frijidè a, pou ke tèt yo yo menm douser
- Bonbon ka estoke nan yon veso pou plizyè jou - yo pral tout bon gou