- Lèt - 500 gram
- Pòmdetè - 1 Kilogram
- Legim legim - 3 atik. kiyè
- Farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Apple vinèg - Pou gou
- Tomat - 2 moso
- Bulgarian pwav - 1 moso
- Pepper pikant - 0.5 moso
- Lay - 2 dan
- Fwomaj difisil - 150 gram
1. Peel pòmdetè, koupe nan bag. Vide nan pòmdetè 1 gwo kiyè lwil oliv la, brase epi mete pòmdetè yo nan yon manch. Kwit nan fou a pou yon èdtan. Lèt lave ak dlo frèt ak koupe an moso 3-4 cm Sèl moso ak woulo liv nan farin frans. Fry lèt la sou lwil cho soti nan yon sèl bò ak lòt la pou 2 minit epi w'a vide ak pòm vinèg sidr. 2. Prepare tomat la abiye. Tomat, zonyon, piman ak lay yo ta dwe lave epi netwaye. Scroll tout legim sa yo atravè yon moulen vyann oswa koupe nan yon blenndè. Sèl ak pwav gou. 3. Pandan tan sa a pòmdetè yo te deja kwit. Mete l nan plat la boulanjri. Top ak tranch lèt griye ak vide tout bagay ak abiye tomat. 4. Fwomaj fwomaj sou fatra mwayen oswa fon. Voye ak fwomaj lèt nou an. Mete mwazi an nan dife pou chofe fou a. Kwit nan 200 degre pou 15 minit.
Sèvi: 6-8