Legim nan franse

Prepare tout legim ki nesesè yo pou plat la. Lave yo epi koupe yo (jan ou renmen yo Engredyan:

• Aspèj - 300 gram
• Kawòt - 200 gram
• Bwokoli - 200 gram
• Pòmdetè - 300 gram
• Chou - 250 gram
• Bè - 100-150 gram
• Farin frans - 60 gram
• Lèt cho - 125 mililit
• Sèl - 2 ti kiyè luil
• Nutmeg, asafoetida - - Pou gou (oswa lòt kondiman)

Enstriksyon

Prepare tout legim ki nesesè yo pou plat la. Lave yo epi koupe yo (jan ou renmen). Legim vapè. Mete chodyè a sou yon ti dife, fonn bè a nan li, ajoute kondiman. Brase nan farin lan fè yon mas omojèn san boul. Lè sa a, ajoute yon pliye mens nan lèt ak ogmante dife a nan mwayen. Sòs pote nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè a ak mitone yon lòt minit jiskaske sòs la epes. Pa bliye brase. Add sèl ak pwav. Add yon ti fwomaj griye. Legim mete nan sòs la ak melanje byen. Fè!

Sèvi: 3-4