Idrat kabrit nan kefir pa koresponn nan tout ak sa yo ki prezan nan lèt tete oswa ranplasman atifisyèl li yo. Anplis de sa, nivo nan pwoteyin ak mineral (sodyòm, potasyòm, fosfò ak klò) nan kefir pa koresponn ak bezwen yo fizyolojik nan timoun ki poko gen 6 mwa, kidonk kontni an segondè nan sèl mineral ak pwoteyin kreye yon chaj segondè sou ren unripe ti bebe a. Pedyat modèn konseye pa prezante ti bebe a kefir anvan 9 mwa. Sa a se yon ti jan diferan de rekòmandasyon yo ki te egziste plis 15-20 ane de sa. Bagay la se ke dènye etid yo te pwouve ke administrasyon an byen bonè nan kefir, ak mwa 3-4 nan lavi, dramatikman ogmante eskresyon nan emoglobin nan kò a. Anplis de sa, kefir gen yon anpil nan kawotchou "bit" pwoteyin, ki se pa sèlman difisil pou kò timoun nan yo absòbe, men tou, se pa balanse pa konpozisyon asid amine. Anplis de sa, kefir gen yon asidite trè wo, ki iritativman afekte vant lan sansib nan ti kal pen nan premye mwa yo nan lavi yo. Kilè li pi bon pou konsome pwodui letye ti bebe yo?
Antre nan fwomaj la kaye
Cottage fwomaj ta dwe parèt nan rejim alimantè ti bebe a pa pi bonè pase 8.5-9 mwa. Anvan laj sa a, randevou an nan fwomaj Cottage pa oblije, se tout kantite lajan ki nesesè nan pwoteyin bay timoun ki gen lèt manman an oswa ak yon melanj adapte. Poukisa li se konsa an reta? Yon lòt 10-20 ane de sa, te gen rekòmandasyon pou entwodiksyon de fwomaj Cottage nan 6, e menm nan mwa 3-4. Sepandan, apre etid mondyal yo tankou yon konplo te jwenn yo dwe underable, pa gen okenn benefis nan entwodiksyon sa yo byen bonè nan fwomaj Cottage, men pwoblèm yo se posib. Fwomaj Cottage espesyal timoun yo, te jwenn pa metòd la nan modèn teknoloji manbràn (ultrafiltrasyon), pèmèt ou sove pwoteyin pwoteyin espesyalman enpòtan.
Ann pale sou benefis yo
Diferans lan nan fwomaj cottage ti bebe se douser li yo, omojèn, pure-tankou konsistans, paske krout la toujou gen yon aparèy mou devlope devlope. Cottage fwomaj pou timoun nan pwodiksyon endistriyèl adapte a bezwen yo nan timoun, li gen asidite a vle epi yo pa pral lakòz iritasyon nan miks nan entesten. Nan fwomaj Cottage gen tout grès yo, pwoteyin, idrat kabòn ak eleman tras nesesè pou poul la grandi-up. Nan konpozisyon an lètkaye, 5-6 fwa plis pwoteyin pase nan tout lèt (sitou li se prezante pa kazèn). Kadav gen yon anpil nan kalsyòm ak fosfò, ki se baz la nan zo tisi ak dan yo. Ak nan fwomaj Cottage espesyal timoun nan, kalsyòm prezan nan yon fòm ki pèmèt li yo dwe asimile pa 100%. Chaj pwoteyin nan bonè afekte fonksyone nan ren yo. Anplis de sa, kadriye a pwoteyin nan tankou yon laj byen bonè ka lakòz alèji oswa entolerans manje, ki plis konplitché entwodiksyon de manje konplemantè, menm nan tan akòz. Ak lètkaye ak file bezwen yo dwe prezante sèlman apre yo fin 10-11 mwa nan lavi yo. Pou tibebe a pa apwopriye pou magazen òdinè oswa kadriye lakay - li gen molekil pwoteyin twò koryas nan kazin, ki aparèy dijestif la pa ka dijere yon timoun. Se fwomaj Cottage pou ti bebe ki prepare swa nan kwizin timoun nan timoun yo, oswa nan boutik separe nan lèt la. Gen de kalite fwomaj kotaj - lèt ak krèm. Lèt gen yon kantite lajan ki redui nan grès, li rekòmande pou timoun ki twò gwo. Li te gen yon anpil nan espesifik pwoteyin - albumin, ki ede yo fè sentetik antikò pwòp li yo nan kò timoun nan, osi byen ke asid amino vital tankou metionin ak tryptofan. Yo menm pafwa yo rele "brik", paske yo jwe yon gwo wòl nan fòmasyon nan sistèm nève a, ògàn dijestif yo. Krèm, nan vire, gen plis grès. Tankou yon pwodwi nourisan, li rekòmande pa bay ti bebe a ansanm avè l 'nan yon sèl jou lòt manje ki gen anpil kalori. Genyen tou fwomaj ak ranpli fwi - nan konpozisyon fwi natirèl yo nan konsistans diferan (pòmdetè kraze oswa moso nan fwi). Nan fwomaj fwomaj fwi gen yon gwo kantite idrat kabòn, yo rekòmande yo bay timoun yo. Itilizasyon chak jou nan fwomaj Cottage pasyèlman kontribye nan prevansyon an nan rickets. Ka lis engredyan itil ki genyen nan lètr yo ka kontinye - sa yo se pwoteksyon bèt ki gen anpil valè ak grès, mineral, vitamin A, vitamin nan gwoup B (B2, B6, B12, PP, asid folik).