Griye vyann bèf fwa fwa a ta dwe sistematik enkli nan rejim alimantè li yo, tankou pwodui sa a se trè itil. Asyèt ki soti nan fwa govyazhey kontribye nan fòmasyon nan emoglobin ak ranfòse iminite. Ka fwa a ka itilize nan nitrisyon dyetetik, depi 100 g nan fwa a gen 100 kcal. Fwa a ak sòs zonyon zonyon gen yon gou bèl ak ta dwe tanpri yon anpil!
Engredyan:- Vyann bèf 500g
- Zonyon 3 pcs.
- Siwo myèl 3 ti kuiyè. l.
- Lwil Oliv 4 ti kuiyè. l.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Sèl 3 g
- Blan pwav poud 1 g
- Bè 25 g
- Blan vinèg diven 15 ml
- Etap 1 Pou prepare, nou bezwen fwa govyazheya, siwo myèl, zonyon, lwil oliv, lwil tounsòl, bè, sèl, tè blan pwav, vinèg.
- Etap 2 Se fwa a lave, netwaye nan fim ak kanal kale, koupe an tranch mens 2 cm epè.
- Etap 3 Fry fwa a nan lwil oliv legim jiskaske kwit sou tou de bò yo.
- Etap 4 Prepare fwa a ak pwav.
- Etap 5 Konekte lwil oliv ak bè.
- Etap 6 Koupe zonyon yo nan bag mwatye ak fri jouk lò mawon.
- Etap 7 Nan zonyon yo fini ajoute siwo myèl, vinèg, pwav ak sèl nan gou. Chofe pou 1 minit.
- Etap 8 Fwa ansanm ak sòs zonyon-siwo myèl se pi bon sèvi ak pòmdetè kraze.