Lazanya ak chich

Fè farin soti nan farin ak ze, woule ak koupe. Mete chich yo adousi, nan engredyan yo:

• Farin frans - 500 gram
• Ze - 200 gram
• Lwil oliv - 200 gram
• Nwa - 500 gram
• Bay Leaf - 1 moso
• Sovaj fenouy - 100 gram
• Lay - 10 gram
• Seleri - 50 gram
• Zonyon - 85 gram
• Fwomaj parmizan - 50 gram
• Sèl, pwav - 1 moso (nan gou)

Enstriksyon

Fè farin soti nan farin ak ze, woule ak koupe. Mete chich yo adousi, nan dlo ak bikabonat pou apeprè 12 èdtan. Sèch yo ak kwit yo nan yon marmite nan dlo ak sèl, nan yon ti kantite bè ak fèy bay. Lave ak kale tomat yo, retire grenn yo epi melanje yo nan yon marmite ak yon ti kantite lwil oliv. Sezon ak sèl ak pwav ak Lè sa a, fè pòmdetè kraze. Kenbe li cho. Nan yon marmite ki gen rès bè a, li fasil fri tise byen koupe zonyon, seleri ak lay ak sovaj dill dous. Add chich ak yon ti likid, sezon ak sèl ak pwav, epi kontinye kwit manje. Prepare pasta a nan bouyi dlo sale. Pa bliye brase souvan pou fè pou evite rete soude ansanm. Yon fwa kwit, pat sèk. Nan yon marmite gwo, ajoute sòs la tomat chich yo ak kondiman. Add fèy papye yo nan pasta, brase, fè aranjman nan pòsyon. Voye ak fwomaj rape fwomaj. Sèvi cho.

Sèvi: