Pen
Pou tès la:
- 3 tas farin
- 2 ze
- 1/4 tas sik
- 1/2 tas tounen krèm
- 100 g nan bè
- 1/2 ti kiyè. sèl
Pou ranpli a:
- 100 g nan bè
- 4 ze
- 6 ti kuiyè. l. krèm epè
- 100 g nan sik
- 3-4 pcs. pèch
- 2 ti kuiyè. l. griye sitwon zès
Kwit manje:
Pou baz la nan farin lan, bat bè a adousi ak sik, ajoute farin frans, ze, tounen krèm, sèl ak bat farin lan. Nou gaye farin lan nan Fòm an grese (apeprè 26 cm an dyamèt), fè yon bò, ak w pèse kò w nan plizyè kote ak yon fouchèt. Kwit pou 20 minit nan 200 ° C, ajiste kote sa yo nan do a nan kiyè a, se konsa yo pa glise. Pou ranpli a, bè a se tè blan. Separeman melanje eu yo ak sik ak alalejè bat. Nan yon bòl separe nou bat blan yo, ajoute zès la ak dousman melanje. Melanje bè, jòn ak pwoteyin epi gaye sou baz la. Pèch koupe tranch epi li mete nan ranpli a. Kwit nan 180 ° C pou apeprè 20 minit. Nou kite yo refwadi nan dife pou chofe fou a. Apre li te konplètman refwadi desann, li se posib yo sèvi sou tab la.
Desè "Riddle"
- 500 g fwi yogout bwè
- 15 g nan enstantane jelatin
- 50 ml lèt
- Vaniy sik - nan gou
- sou 300 g nan fwi divès kalite (pa egzanp, abriko, frèz, bannann)
- ji sitwon
- kannèl - nan gou.
Kwit manje:
Desè sa a ka kwit tout ane a soti nan divès kalite fwi, tou depann de sezon an. Fwa sa a, nou itilize frèz, abriko, bannann. Tout fwi yo koupe an tranch piti. Nan lèt cho, nou fonn jelatin. Yogout se melanje ak sik vaniy, si li pa trè dous ak, tou depann de dous nan bè fwi, ou ka toujou ajoute sik. Si ou vle, ou ka ajoute yon ti kras sitwon ji, kannèl. Prezante yon glise mens nan jelatin, fè yon kwiyere nan yon toubiyon nan yogout. Desè sa a se yon carte, anfòm kremanki, linèt, linèt. Ou bezwen fè tout bagay byen vit, kòm yogout trè byen vit jele. Frèz yo mete deyò nan linèt oswa kremanki, nou ranpli nan 2 gwo kiyè enkonplè nan yogout, Lè sa a, gaye bannann lan ankò yogout, abriko, tèt ak yogout dlo ak dekore avèk tranch tranch. Nou mete l 'nan frijidè a pou 10-15 minit, ak desè a se pare.
Gato Nut
- 150 g nan sik
- 1 tas epè krèm tounen
- 15 gram vaniy sik
- papye pou boulanjri
Kwit manje:
Oto domaje lave l ak yon moso twal. Fwote kale a (zès) sou yon rap amann. Soti nan kaka la peze soti ji an. Koupe bè an ti moso. Nwaye yo tè nan yon mòtye. Kite 1 ti kuiyè. l. pou gato soup. Nou fwote men nou ak lwil oliv ak farin frans. Add sik, zès ak ji sitwon, nwa. Mase farin lan. Nou mete farin lan nan frijidè a pou yon èdtan. Chofe fou a a 200 ° C. Nou kouvri plato a boulanjri ak bè epi kouvri l 'ak papye boulanjri, grese plato a boulanjri). Divize farin frèt la nan 3 pati. Woule 3 woulo ak yon peny woule. Separeman, nou mete yo sou yon plato boulanjri ak kwit pou 15-20 minit nan 200 ° C. Pare gato avèk anpil atansyon, ansanm ak papye a, nou transfere sou tab la epi kite yo refwadi. Lè sa a, nou kwit rès la nan menm fason an. Pou krèm, bat moute krèm tounen ak sik ak vanilin. Nou fwote gato yo frèt ak krèm, nou chemine sou chak lòt. Top ak nwa gato.