Baton pwason ak pòmdetè kraze
4 pòsyon nan plat:
• 900 g pòmdetè
• anbalaj nan baton pwason soti nan trenng
• 1 pakèt zonyon vèt
• 150 ml lèt
• 50 g bè
• legim fre ak vèt pou dekorasyon
• sèl, pwav gou
Pòmdetè, san yo pa netwaye, koupe an moso gwo. Kwit nan dlo sale jouk mou pou 20 minit. Drene dlo a, fre, kale pòmdetè yo. Koupe zonyon yo vèt epi mete yo nan yon marmite ak lèt. Pote nan yon bouyi, kwit jiskaske zonyon an se sansib. Mete yon po nan pòmdetè kale sou dife a, brase ak yon kiyè an bwa pou yon minit, jouk imidite depase evapore. Retire nan chalè, ajoute lèt ak zonyon, pwav, mash nan pure. Sèvi cho. Nan sant la nan pure a fè yon twou, vide nan bè fonn.
Salad ak sòs salad fize ak tomat Cherry vyann kalma ak sòs fwomaj
Pou 2 pòsyon nan plat:
• 1 pakèt nan rugula
• Fèy 4-5 nan leti
• 6 radi
• procesna (300 g) vyann kalma ak sòs fwomaj
• 100 g tomat Cherry
• 1 ti kuiyè. lwil oliv
• 2 ti kiyè. ji sitwon
• sèl, pwav gou
Rukkola ak leti lave ak chire men ou nan moso. Radi koupe nan ti sèk mens ak koupe soti "flè yo". Koupe tomat yo Cherry nan mwatye. Sèvi sòs salad la ak lwil oliv, ji sitwon, sèl ak pwav gou. Vyann kalma ak sòs fwomaj, kwit dapre enstriksyon yo sou anbalaj la. Sèvi vyann kalma ki te fèt la imedyatman, sijere yon sòs salad pou yon plat bò.
Sòs salad pou anbourger somon
Pou 2 pòsyon nan plat:
• 4 anbourger somon
• 200 ml krèm (30% grès kontni)
• 1 ze
• 2 gwo kiyè diven vinèg
• 1 ti kiyè. sik
• 1 ti kuiyè. kapr
• yon pakèt moun sou Dill
• 100 ml sòs tomat
• Legim fre pou preparasyon sòs salad (tomat, konkonb, pwa vèt, Yalta zonyon, fèy salad) nan gou
• yon tranch sitwon
Melanje krèm ak jònze, ajoute vinèg, sik, kapo koupe ak Dill. Melanje byen epi pote nan yon bouyi. Lè sa a, fre sòs la. Prepare anbourger somon an akò avèk enstriksyon yo sou pakè a. Sèvi anbourger somon ak legim fre, sòs tomat ak sòs gout kapsè. Dekore ak sitwon. Separe jònze a ze soti nan pwoteyin lan, koupe tise byen koupe.
Bag ak tomat sòs anbourger pwason
4 pòsyon nan plat:
• 200 g nan bouyi pasta Curly
• 200 g fen franse franse
• 225 g nan anbourger pwason Curly
• 1 zonyon
• 2 dan lay
• 3-4 tomat
• 1 ti kiyè. sik
• lwil oliv legim
• sèl, pwav gou
Koupe zonyon ak lay, koupe. Nan yon chofe ak lwil oliv sote lwil oliv, kote zonyon ak lay. Brase, brase, 3-4 minit sou chalè medyòm. Lave tomat, dlo ak dlo bouyi, kale ak moulen nan yon blenndè. Add keratin tomat nan marmite a, brase ak mitone pou 10 minit ak chalè ki ba. Add sèl, sik, pwav, bouyon pou apeprè 10 minit. Melanje sòs la ak pasta yo. Prepare anbourger pwason jan yo endike sou pakè a. Sèvi anbourger ak pasta ak sòs nan volonte - ak yon pòsyon nan Fries franse.
Salad ak physalis somon filet
Pou 2 pòsyon nan plat:
• 80 g nan men kola
• 40 gram romantik leti
• 60 g nan Physalis
• 4 pòsyon somon filet nan pen kwit
• 2 dan lay
• 20 ml lwil oliv
• 10 ml lwil wowoli
• 30 ml sòs soya
• sèl, pwav gou
• plizyè bag zonyon dous
• yon tranch sitwon pou dekorasyon
Rukkola ak romano rense, ale nan, romans kraze men ou an ti moso. Sou wowoli lwil fri tise byen koupe lay jouk an lò, vide nan sòs soya ak lwil oliv. Sezon sòs salad la ak sèl ak pwav. Salmon filt dapre enstriksyon yo. Sèvi somon ak yon sòs salad, gani ak yon tranch nan zanno sitwon ak wouj zonyon. Top Physalis la.
Bato ak kril
Pou 8 pòsyon nan plat:
• 600 g nan patisri soufle
• 500 g vyann kril
• 240 g faktori
• 160 gram fwomaj difisil
• 16 oliv
• 1 pwav Bulgarian
• 1 ze
• 3 gwo kiyè lèt
• pèsi pou dekorasyon
• sèl nan gou
Woule farin a 0,5 cm epè, koupe an kare 8x8 cm, Lè sa a, chak kare - Diagonal nan de triyang. Pepper klè soti nan pedicels, retire tij la ak grenn ak septa, koupe an kib piti. Fwomaj griyaj sou yon rap amann. Oliv yo koupe nan bag, dyondyon - tranch, vyann kril vyann ak yon fouchèt. Triyang soti nan farin lan kouche sou yon pens tranpe nan dlo ak grès ak yon melanj de ze ak lèt ak sèl. Top ak vyann kril, pwav, fwomaj ak oliv, voye ak fwomaj. Kwit pou 10-15 minit nan 20 £ L ° C. Lè w ap sèvi, dekore ak pèsi.
Chou sòs salad ak kril ak mayi
Pou 3 pòsyon nan plat:
• 1 bank vyann kril
• 1 ka nan mayi nan bwat
• 1 zonyon
• 150 g nan mayonèz
• 100 g chou blan
• 2 ze bouyi
• kale sitwon, koupe an bann
• vèt pou dekorasyon
• sèl nan gou
Koupe chou ak zorèy, zonyon, ak ze koupe tèt. Konbine vyann lan kril, mayi, chou prepare, ze ak zonyon, ajoute sèl ak sezon ak letòn mayonèz. Prepare sòs salad yo ak zès sitwon. Ze boure ak vyann kril
Tat legim ak tomat ak fwomaj
Pou 10 pòsyon nan plat:
Pou tès la:
• 250 g krèm tounen
• 250 g nan mayonèz ki gen anpil grès
• 8 ti kuiyè. moulen farin konplé
• 5 ze
• soda nan pwent la nan kouto an
Pou ranpli a:
• 1 anpoul zonyon
• 500 g nan champignons
• 200 gram fwomaj difisil
• 350 gram tomat Cherry (gwo koupe nan mwatye)
Nan 1 ti kiyè. Zonyon legim fri zonyon ak dyondyon, sèl, pwav gou. Fwe ze yo. Soti nan krèm tounen, mayonèz, farin ak ze, melanje bat la. Sèl epi ajoute soda a, melanje ankò. Peel zonyon an, moulen li. Champignons rense, koupe an plak mens. Cherry tomat. Fwomaj griyaj sou yon gwo rap. Nan chodyè a vide nan lwil la legim, sèl ak pwav. Asire ou ke ranpli a se sèk ase. Fòm nan se aliyen ak parchemin pou boulanjri, vide mwatye farin lan, ki soti nan pi wo a distribiye zonyon yo ak dyondyon ak tomat Cherry. Voye ak fwomaj griye. Vide farin ki rete a. Kwit gato a jiskaske kwit nan yon tanperati mwayèn nan 30-35 minit jiskaske lò mawon.
Rolls nan courgettes ak fwomaj mou
4 pòsyon nan plat:
• 3 gwosè mwayen zukèini
• 250g nan tomat Cherry
• 1 pakèt nan Basil
• 1 lay nan lay
• 50 gram tomat sèk
• 50 gram pistache kraze
• 200 g nan fwomaj mou
• 2 gwo kiyè lwil oliv legim
• 4 ti kuiyè. krèm sòs
• sèl, pwav gou
Legim lave ak dousman tranch ansanm plak mens, sèl sou tou de bò yo. Lave tomat yo Cherry. Tranch fèy yo nan Basil. Peel epi pase lay nan laprès la. Tise byen koupe tomat yo sèk ak melanje ansanm ak lay, Pistache, Basil, fwomaj mou. Sezon nan gou ak sèl ak pwav. Se melanj lan ki kapab lakòz aplike nan plak kalbas ak woule nan woulo. Fisèl yo ansanm ak tomat Cherry sou brochèt lontan an bwa. Prepare woulo yo sou gri an. Mete deyò woulo yo fini sou yon plat, dekore ak sòs krèm, voye ak vèt Basil. Sèvi ak bagèt fre.