Eggplants nan mayi-wowoli pen berej pen kwit nan fason sa a yo ekstrèmman bon gou! Kroustiyan fri kwout nan yon pen ki ra, ki gen ladan farin mayi, grenn wowoli nwa ak blan, osi byen ke paprika tè, ak anba li - yon sansib, juicy ak bon gou berejenn vyann! Sèvi sa a plat pou yon goute oswa kòm yon plat bò!
Engredyan:- Berejenn 7 pcs.
- Ze poul 2 pcs.
- Mayi farin frans 5 ti kuiyè. l.
- Sezam nwa 2 g
- Sezam Blan 4 g
- Paprika dous tè 2 g
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 350 ml
- Sèl 2 ti kiyè.
- Etap 1 Prepare engredyan ki nesesè yo: berejenn, nwa ak blan wowoli, ze, paprika, farin mayi, lwil oliv legim, sèl.
- Etap 2 berejenn pral kale e li koupe an tranch - soti nan yon sèl berejenn li pral apeprè 6-7 moso long.
- Etap 3 Vide nan yon plak plat nan farin mayi, grenn nan wowoli nwa ak blan, Paprika ak sèl.
- Etap 4 Melanje jiskaske yo jwenn yon konsistans omojèn.
- Etap 5 Separeman ak yon fouchèt, melanje ze yo anvan tout koreksyon, yon ti kras ajoute. Tranch nan berejenn yo tranpe l 'nan melanj lan ze.
- Etap 6 Lè sa a, imedyatman ak anpil atansyon konfizyon nan pen an.
- Etap 7 Fry nan yon chodyè fri sou lwil oliv legim. Lwil yo dwe anpil, fri chodyè byen chofe!
- Etap 8 Sèvi ak krèm tounen, remèd fèy oswa gou ou.