Cannelloni se yon kalite pasta Italyen, nan fòm lan nan tib. Dyamèt la nan sa yo tib se sou 2-3 cm. Cannelloni yo te genyen tou yon lòt non - manicotti. Non sa yo yo itilize toupatou, kèlkeswa lang yo. Tout kote yo pral son menm bagay la. Men, non an plis kòrèk pou sa yo makawoni se manicotti, paske soti nan Italyen li vle di yon manch, jis tankou yon tib. Sa a se keratin ki fèt yo ranpli li ak fars. Nan cannelloni yo tradisyonèl boure ak vyann ak vyann fwomaj, ak epina, ak dyondyon. Men, gen tou fim orijinal, ki landladies yo te deja envante. Anjeneral kanèloni plen ak sòs tomat oswa bechamèl sòs, ak kwit nan dife pou chofe fou a. Sa a plat Italyen se pa sèlman bon gou, men li sanble bèl anpil, kidonk, ou ka fasilman prezante li nan yon jou fèt, envite yo pral bat.
Engredyan:- Lay 1 pc.
- Riko fwomaj 500g
- Mozzarella fwomaj 200g
- Sòs tomat 1 pc.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Tomat 4 pcs.
- Pèsi fre 1 g
- Nwa pwav poud 1 ti kiyè.
- Salami Salami 400 g
- Cannelloni 500 g
- Chanpiyon, blan 200 g
- Etap 1 Premye, fè sòs la. Melanje sòs la tomat, tomat, sèl ak pwav nan yon marmite gwo. Pote melanj lan ki kapab lakòz nan yon bouyi.
- Etap 2 Nan yon fri chodyè fri sosis yo tranche jiskaske mawon, vide dyondyon yo koupe ak lay. Tout melanje byen epi kenbe sou yon ti dife pou apeprè 15-20 minit.
- Etap 3 Si sa nesesè nan enstriksyon sou pake a, tranpe kanèl ou nan dlo cho pou 5-7 minit.
- Etap 4 Next, pran rikota a ak melanje ak sosis yo ak dyondyon. Add pèsi fre ak melanje byen.
- Etap 5 Next, bagay kanèloni yo jan yo montre nan foto a.
- Etap 6 Vide yon kouch ti sòs nan mwazi an, dousman liy kanèloni yo, vide rès la nan sòs la ak voye tout bagay ak mazarella ak pèsi.
- Etap 7 Kwit plat la nan fou a pou apeprè 40 minit, nan yon tanperati ki 180 degre. Juicy keratin cannelloni se pare pou itilize.