Aperitif soti nan pòmdetè Sa rive, lè pa gen anyen espesyal nan kay la, epi li nesesè ba l manje fanmi an byen vit, manje bon plat ak sante. Lè sa a, pòmdetè pi renmen nou an vin jwenn nou. Ki moun ki pral abandone bote a cho, e menm ak tankou bon gou ranpli: fars soti nan fwomaj Cottage ak vèt santi bon. Sou pòmdetè cho ranpli a piti piti kòmanse fonn, enpreye l 'ak lwil oliv. Li sanble soti trè bon gou.
Engredyan:- Pòmdetè 1000 g
- Bè 50 g
- Curd 200g
- Sèl 5 g
- Nwa pwav poud 1 g
- Pèsi fre 15 g
- Fre Dill 15 g
- Etap 1 Pou fè pòmdetè ak ranpli lèt nou bezwen pòmdetè, bè, fwomaj kotaj, sèl, pwav, pèsi.
- Etap 2 Peel pòmdetè ak bouyi nan dlo sale jiskaske kwit.
- Etap 3 fwomaj Cottage moulen ak bè, sèl ak pwav.
- Etap 4 Ajoute Dill a byen koupe ak pèsi nan mas la kurd.
- Etap 5 Koupe pòmdetè yo cho longitudinal nan mwatye.
- Etap 6 Mete tèt la nan ranpli a epi sèvi imedyatman.