Mwen vle klarifye: non an nan tankou yon djondjon pa ta dwe trete twò literalman. Apre yo tout, ki soti nan plis pase 30 espès sèlman yon kèk yo apwopriye pou konsomasyon nan fòm anvan tout koreksyon. Varyete ki rete yo bezwen tretman chalè atansyon. Pou admèt, li la vo li. Asyèt yo soti nan russet la bon gou tou de nan aparans Apetisan yo ak nan gou yo.
Recipes nan kwit manje pa peze kwit manje a nan ankadreman strik, sou kontrè a - louvri chemen an nan nenpòt ki eksperyans. Malgre lefèt ke russet la se komen nan zòn nou an, li twò souzèstime. Pafwa tankou yon engredyan ka yon manyen desizif nan yon bon gou pwodwi gastronomik oswa yon plat eksepsyonèl bèl bagay.
Sòs salad cho ak russula ak branche poul: yon resèt ak yon foto
Si ou pa konnen ki jan yo prepare yon russula, kòmanse fè eksperyans ak salad. Resèt la pou yon plat cho ak dyondyon ak fwa poul se sa ou bezwen. Tankou yon sòs salad etranj ka fasilman ranplase yon manje maten plen oswa dine, kite yon nòt limyè nan byen lwen peyi Itali.
Nesesè engredyan:
- poul fwa - 300 g
- Fresh roze - 130 g
- gwo pwav Bulgarian - 1 pc.
- ti pasta - 1 ti ponyen
- lwil legim - 3 ti kuiyè.
- pèsi vèt
- Basil vèt
- mayonèz oliv - 3 gwo kiyè
- sèl ak yon melanj de piman
Etap-pa-etap ansèyman:
- Si ou pre-sanble oswa achte dyondyon russula, kwit manje se pa difisil. Rense yo byen, kale yo koupe ti koupe epi koupe an plak mens (oswa trimès).
- Poul fwa rense, sèk, koupe an ti moso. Fry choute yo nan lwil oliv legim (anba kouvèti a) pou 10 minit.
- Bouyi pasta a ti jouk konplètman kwit nan dlo sale.
- Whole klòch pwav fri sou yon cho, alalejè fri chodyè fri sou tout kote. Lè sa a, retire nwayo a ak rasin, epi koupe fwi a nan bann nenpòt epesè pratik.
- Prepare dyondyon russula fri lwil ki rete a pou omwen 20 minit, sezon ak sèl ak sezon ak yon melanj de piman.
- Melanje tout engredyan yo cho ak refwadi. Sezon sòs salad la ak mayonèz, pritrusite tise byen koupe pèsi, dekore branch yo nan Basil.
Nòt la! Nan tankou yon sòs salad souvan sèvi ak ventrikles poul lontan-bouyi olye pou yo fwa. Li nan tout sou gou.
Ki jan yo kwit lega: pasta ak dyondyon nan sòs krèm
Jis non sa a plat imedyatman lakòz yon apeti brital. Imajinasyon se yon konbinezon de gou nan dyondyon mou, krèm sansib ak pikan lay. Ak gade nan èkstrèmeman Apetisan nan nich espageti fre susit tout boujon yo gou. Pasta ak dyondyon se youn nan fason ki pi bon yo prepare russules. Fwi oswa fri, yo ka itilize kòm yon ranpli nan nenpòt plat bò.
Nesesè engredyan:
- Espageti soti nan ble durom - 350 g
- krèm - 200 ml
- Frèt fre - 200 g
- ti pasta - 1 ti ponyen
- lay - 3 dan
- lwil oliv
- krèm fwomaj - 70 g
- lèt - 50 ml
- yon melanj de remèd fèy Italyen
- sèl
Etap-pa-etap ansèyman:
- Pou prepare dyondyon russet lave yo, koupe yo nan moso ak fri nan lwil oliv legim sou dife modere.
- Espageti soti nan ble ble ble bouyi nan dlo sale. Fè atansyon, dijere pasta se unpresentable epi yo pa trè plezan.
- Nan chodyè a fri ak dyondyon ajoute kraze lay. Apre 2-3 minit, voye krèm la.
- Pou fè sòs la vin pi plis swa, ajoute yon lèt ti nan li 5 minit anvan fen nan kwit manje.
- Espageti jete nan yon kolòn, ak apre - kouche soti sou yon plak nich pwòp.
- Vide baz la nan plat la ak yon pòsyon likid nan sòs la, epi mete dyondyon yo nan mitan yo. Voye ak remèd fèy Italyen ak fwomaj griye.
- Le pli vit ke fwomaj la fonn, sèvi manje a sou tab la.
Nòt la! Si ou pa konnen ki jan yo prepare sòs roed, li pwosesis sa a nan plis detay. Pòv trete dyondyon ka lakòz pwoblèm minè ak vant lan. Edible russula, resèt yo ki yo prezante isit la, ou ka yon ti kras bouyi anvan ou prepare plat la.
Ki jan yo fri yon russula: boukannen ak dyondyon nan kay la
Li ta sanble ke ou ka toujou kwit manje soti nan russet a? Resèt la nan fri grann fin vye granmoun-bon an nan po yo imedyatman vini nan lespri. Yon plat popilè Ris te kwit nan dife pou chofe fou a pi bonè, gras a ki li akeri yon gou bon gou ak pran sant. Jodi a, bouyon an cho oswa kwit nan dife pou chofe fou a, bay li yon gou etranj ak engredyan adisyonèl ak remèd fèy. Si ou renmen russula, yon resèt pou yon plat ak yon gou rich ak bri-awozaj bon sant, gade pi lwen.
Nesesè engredyan:
- Kochon vyann kochon - 400 g
- russula - 400 g
- kawòt - 1 pc.
- zonyon - 0.5 pcs.
- pòmdetè - 800 g
- Lwil tounsòl - 4 atik nan l.
- sèl
- nwa pwav
- difisil fwomaj sale - 200 g
- lay - 3 tranch
- Vyann oswa legim bouyon - 600 ml
Etap-pa-etap ansèyman:
- Labouyl rense, sèk epi koupe nan kib nan 3x3 cm. Fry vyann lan nan lwil oliv legim, sèl ak pwav li.
- Zonyon kale ak koupe nan bag mwatye, kawòt - ti sèk, pòmdetè - kib yo menm jan ak vyann kochon.
- Rice rense ak kwit sou chalè modere pou omwen 20 minit. Pli lwen jete dyondyon yo nan yon egoutwar ak fri nan yon chodyè nan yon ti kantite lwil oliv.
- Tout engredyan yo prepare yo melanje nan yon bòl gwo ak gaye sou po ajil. Vide nan chak veso 100- 150 ml bouyon.
- Bouk nan lavni sou tèt ak fwomaj griye epi li mete nan yon fou prechofe. Kwit nan 220C pou omwen 1-1.5 èdtan.
- Apre tan an, tcheke pòmdetè yo pou disponiblite. Si li se mou, po yo ka extrait.
- Sèvi boukannen an ak dyondyon nan po yo ajil menm nan eta a cho.
Preparasyon nan asyèt soti nan règ se pa trè difisil. Nan anpil respè yo sanble ak mele. Tankou yon djondjon inivèsèl ap jwenn plas li nan nenpòt ki chèf gastronomik: soti nan sòs pikant pi Fertile.