- Poul - 1 moso
- Kawòt - 2-3 moso
- Rasin nan pèsi - 1 Pièce
- Seleri rasin - 1 tranch
- Anpoul - 1 moso
- Farin 1/2 tas
- Bè - 50 gram
- Ze - 2 moso
- Sou oto domaje - 1 moso
- Sèl, pwav - - Pou gou
Prepare tout engredyan yo. Nou lave poul la, mete l nan yon marmite, ranpli l ak dlo epi mete li sou dife modere. Antretan, nou netwaye e koupe tout legim yo. Yon fwa klou dlo, ajoute tout legim yo nan chodyè a. Solim nan gou ak kwit jiskaske poul la se pare - apeprè 1 èdtan ak yon bouyi dousman. Lè poul la pare - nou pran l 'soti nan chodyè a, nou separe vyann lan nan zo yo. Yon bouyon poul ti kras (apeprè 2 tas) vide nan yon plak. Nan yon lòt marmite, fonn tout bè a, ajoute farin lan ak fri li, byen vit melanje. Fry jiskaske se yon mas omojèn ki te fòme. Nou vide nan chodyè bouyon an poul nou te kole. Rale. Nou retire tou de po nan dife a. Nou filtre bouyon an soti nan chodyè a nan ki te poul la kwit, epi ajoute li nan yon lòt chodyè (youn nan nan ki nou fri farin lan). Nan chodyè a menm, kote nou jis vide boutèy la poul, nou ajoute vyann poul. Solim, pwav gou. Moulen tout sa ki nan chodyè a homogeneity ak yon blenndè men yo. Mete chodyè a tounen sou dife a, pote nan yon bouyi ak kwit pou yon lòt 10 minit, vibran toujou ap. Lè sa a, retire chodyè a soti nan dife a ak imedyatman, pandan y ap soup la se pa frèt, nou entwodui nan li vide ze nan yon bòl separe. Ze yo dwe prezante nan yon pliye mens, fwote soup la ak yon fwe konsa ke ze yo pa gen tan yo pliye. Finalman, ajoute ji a nan yon sèl sitwon soup la. Nou sèvi, vide ak zèb fre. Bon appetit! :)
Sèvi: 8-10