Koupe koupe

1. Tranch bè a byen anvan malaksaj farin lan. Pou egzanp, mete nan frizè a Engredyan m :

• farin - 300 gram
• bè - 150 gram (anpil fre)
• tounen krèm - 1 ST. yon kwiyere
• ze - 1 ST. kiyè (oswa 2 jòn)
• sèl - 1 zongle
• sik - 100 gram (sèlman pou pi dous)

Enstriksyon

1. Tranch bè a byen anvan malaksaj farin lan. Pou egzanp, mete nan frizè a pou 15 minit. Sift farin frans ak ba li yon respire pou omwen yon trimès nan yon èdtan. 2. Mete farin lan nan yon bòl, mete lwil tise byen koupe sou tèt li. Avèk yon mixer oswa fouchèt, detire mas la nan yon farin grès inifòm. 3. Add ze ak krèm tounen nan mas la. Melanje byen ankò. Koulye a, ou pa pral gen okenn farin frans gra, mwen se yon farin visye gid. Si li se twò sèk, ajoute 0.5-1 ti kuiyè. krèm tounen ak melanje. 4. Fini farin woule nan yon bòl, yo mete l nan yon sache PE PEYEN epi voye nan frijidè a pou yon èdtan - ka tan sa a jis pou itilize pou prepare ranpli a.

Sèvi: 5-6