Kawòt ak sòs salad epina

Epina lave, seche epi koupe nan bann lajè. Kawòt yo kale, koupe Engredyan mens :

• kawòt - 350 gram
• Pwa vèt - 250 gram (jele)
• epina - 350 gram (fre)
• lay - 1 dan
• sòs soya - 2 ti kiyè luil
• siwo myèl - 2 ti kiyè luil
• pòm vinèg sidr - 1 st. yon kwiyere
• lwil oliv - 4 atik yo. kiyè
• sèl, pwav - 1 moso (gou)

Enstriksyon

Epina lave, seche epi koupe nan bann lajè. Kawòt netwaye, koupe an ti sèk mens, gous nan pwa koupe an mwatye. Mete kawòt yo nan dlo bouyi, kwit manje pou 2 minit. Add pwa yo. Apre 2 minit. Jete legim yo nan yon kolòn epi rense l avèk dlo frèt. Melanje nan yon bòl nan kawòt, pwa ak epina. Lay pwòp, moulen ak bat ak sòs soya, siwo myèl, vinèg ak bè. Sezon ak sèl ak pwav. Vide sòs salad la ak pansman an ki kapab lakòz, melanje ak sèvi sou tab la.

Sèvi: 4