Classic konfiti - yon etap-pa-etap resèt
Sa a se yon Variant nan konfiti prin san grenn, sa ki ka Lè sa a, dwe itilize kòm yon desè separe, menm jan tou pou ranpli pi ak lòt patisri dous.
Nesesè engredyan:
- prin - 3 kg
- sik - 3 kg
Etap-pa-etap ansèyman:
- Premye bagay ou bezwen fè se prepare prin an. Li nesesè lave li byen epi retire twou.
- Nou mete prunye yo nan yon chodyè epi ranpli yo ak dlo pou li sèlman yon ti kras kouvri yo. Blanch prunye yo pou pa plis pase uit minit. Apre sa, retire yo epi transfere yo nan yon lòt kapasite pwòp ak gratis.
- Nou pa vide prin an, men fè siwo prin soti nan li. Ki jan? Li trè senp! Vide sik la nan li, epi, vibran, pote nan yon bouyi.
- Nan siwo a bouyi vide prunye yo ak kwit manje pou dis minit, apre yo fin ki nou mete chodyè a sou kote pou twa èdtan. Apre 3 èdtan ankò mete prunye yo sou dife a, pote nan yon bouyi ak kwit manje pou dis minit. Manipilasyon sa yo dwe te pote soti twa fwa.
- Se konfiti pare vide nan bwat ak woule. Kenbe pi bon bagay nan frijidè a.
Plum konfiti ak kakawo - etap pa etap resèt
Sa a konfiti prin etranj gou tankou bagay dous chokola ak se asire w ke ou tanpri timoun yo.
Nesesè engredyan:
- prunye - 3 kg
- sik - 1.5 kg
- kakawo poud - 10 ti kuiyè. l ak yon glise
Etap-pa-etap ansèyman:
- Nou pran prunye, lave yo epi retire ke ak zo yo.
- Vide mwatye nan yon tas dlo sou anba a nan yon chodyè lajè, vide prunye nan li, li mete l 'sou dife mwayen. Le pli vit ke klou dlo, redwi dife a nan yon minimòm epi kouvri chodyè a ak yon kouvèti. Plums yo ta dwe bouyi pou apeprè 20 minit epi yo vin mou. Retire nan dife epi kite l fre.
- Koulye a, pran yon kolòn nòmal ak souke prunye yo atravè li debarase yo nan kale la. Plum pure, mete tounen nan yon marmite epi ajoute sik, men se pa tout, kite apeprè mwatye yon vè.
- Sugar, ki nou kite, yo dwe melanje ak kakawo.
Nòt la! Li pi bon pou ou melanje sik ak kakawo partwik, altèrneman tamisye tou de eleman nan yon Van.
- Plum puree ak sik, kwit manje pou 30 minit sèlman apre yo fin ki nan yon glise mens ak vibran toujou, vide soti kakawo ak sik nan li.
- Apre adisyon a nan kakawo, konfiti la ta dwe kwit pou yon lòt 15 minit. Fè! Ou ka tire soti nan dife a epi yo kòmanse solèy kouche a.
Plum konfiti ak zoranj - etap pa etap resèt
Non sa a konfiti pou kont li gen yon efè enteresan sou ti boujon gou. Yon konbinezon etranj nan prin ak zoranj bay yon dous Cherry asid mens ak yon sansasyonèl parfen fre. Anplis de sa, li trè fasil pou prepare epi yo pa bezwen tretman tèmik.
Nesesè engredyan:
- prunye - 1 kg
- sik - 1.5 kg
- zoranj - 2 pcs.
Etap-pa-etap ansèyman:
- Plum m 'ak retire zo yo. Zoranj yo tou m 'ak opsyonèlman koupe an ti moso ansanm ak kale a, retire zo yo.
- Nou pran blenndè a ak kraze prunye yo ansanm ak zoranj yo jiskaske li se inifòm. Koulye a, ou ka ajoute sik epi kontinye fwote jiskaske sik la konplètman fonn.
- JAS - li pare! Nou chanjman konfiti a prin ak zoranj nan krich yo, li mete l 'nan frijidè a.