Dè milye de rezidan ete jere yo gen yon enpresyon ki estab ke zikèyi a se pa yon plant kiltive, men yon raje òdinè. Sa a kalite joumou ap grandi gwo san yo pa sèr, angrè, swen konstan ak san gad dèyè fructifies. Nan yon sezon bon tou de nan mache a ak nan jaden legim la kalbas a tou senpleman gen okenn kote yo mete - yo itilize kòm engredyan prensipal la pou fritters legim, salad, kaswòl, soup-pure, bouyon, boure "kegs", "bato", elatriye. Ak nan fen sezon rekòt la, prepare tout kalite ti goute nan bank yo. Se tip prensipal la nan konsèvasyon sa yo toujou konsidere kavya soti nan courgettes pou sezon fredi a - li se parfe manje nan nenpòt ki fòm ak kantite. Kavya Squash ka reyèlman endijèn oswa "tankou nan magazen an," yon ti kras-engredyan oswa ak adisyon nan mayonèz ak keratin tomat kwit nan yon multivaryet, nan yon chodyè fri oswa nan yon chodyè san yo pa pre-fri legim yo. Tout resèt nan pwòp fason yo siksè ak chak nan yo - niche dwèt ou ...
Kavya soti nan courgettes nan kay la pou sezon fredi a - etap-pa-etap resèt ak foto
Engredyan pou preparasyon an nan kavya kalbas pou sezon fredi nan kay la
- fre kalbas - 2 kg
- zonyon - 300 g
- lwil oliv rafine - 150 g
- tomat juicy - 500 g
- kawòt - 300 g
- sik - 1 ti kuiyè.
- pwav tè - 0,5 ti kiyè
- sèl komen - 1 ti kuiyè.
Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la pou kavya domestik soti nan courgettes pou sezon fredi a
- Fre tomat mi lave, seche, koupe an 8-10 moso chak.
- Lave zukèini klè nan kale mens epi koupe nan yon kib nan 2 cm epè.
- Kawòt freze sou yon rap kouran gwo, koupe zonyon yo nan moso nan fòm abitrè.
- Sou yon gwo dife nan kantite lajan an endike nan fri lwil oliv kawòt yo ak zonyon koupe.
- Apre 5-7 minit, mete tomat ak zukèini nan yon chodyè fri.
- Stew kavya san yo pa diminye tanperati a pou omwen 20 minit. Pandan tan sa a, engredyan yo se yon ti kras adousi.
- Nan fen tan an, ajoute sèl, pwav ak granul sik nan veso a ak mato a. Vise zòn pou kwit manje a epi kouvri kavite a ak yon kouvèti. Kontinye kwit manje plat la pou 40-50 minit sou chalè ki ba.
- Cho kavya soti nan zukèini koupe blenndè a homogeneity, gaye sou krich deja esterilize ak woule anba kouvri yo. Sere andedan materyo yo san yo pa direkte lajounen.
Kavya soti nan courgettes ak mayonèz ak keratin tomat pou sezon fredi - preskripsyon nan kay la
Engredyan pou preparasyon an nan kavya endijèn ak keratin tomat ak mayonèz
- zukèini ti - 6 kg
- zonyon kale - 1 kg
- tomat keratin klere - 0,5 ml
- lwil oliv rafine - 200 ml
- raffinage sik - 4 ti kuiyè.
- mayonèz bold - 500 ml
- sèl komen - 2 ti kuiyè.
- sans nan vinèg 70% - 4 ti kuiyè.
- pwav tè nwa - 1 ti kuiyè.
Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la pou kavya soti nan courgettes ak mayonèz ak keratin tomat pou sezon fredi
- Zucchini kale soti nan kale a vèt ak koupe. Koupe anpoul yo nan 6-8 pati. Tòde legim yo nan yon moulen vyann.
- Mete mas la nan yon chodyè epi mete mato a sou yon dife mwayèn pou 2 èdtan. Brase ze yo soti nan èdtan a èdtan.
- Add keratin tomat, lwil oliv legim, epis santi bon nan mas la legim. Byen melanje tout bagay e kontinye bouyon.
- Apre 20 minit, mete mayonèz la nan yon marmite, melanje l 'tounen.
- Apre mwatye yon èdtan, retire veso a soti nan dife a ak woule kavya a cho nan krich pwòp trete ak vapè.
Kav salmon endijèn - resèt videyo
Bon gou kavya soti nan zukèini pou sezon fredi a nan yon multivarya - resèt nan kay la
Engredyan pou preparasyon an nan kavya domestik soti nan courgettes pou sezon fredi a nan multivark la
- zukèini (ka fin vye granmoun) - 500 g
- keratin epè tomat - 2 gwo kiyè
- kawòt - 2 pcs.
- zonyon kale - 2 pcs.
- Bulgarian jòn oswa vèt pwav - 1 pc.
- sèl - 1 ti kiyè.
- lwil oliv (ka oliv) - 4 ti kuiyè.
- sik - 1 ti kiyè
Etap pa etap enstriksyon sou resèt la nan kavya endijèn pou sezon fredi pou multivarka
- Kale zonyon ak kawòt koupe an kib, mete ansanm ak lwil la nan multivarka nan bòl. Kwit 20 minit nan mòd "boulanjri" la.
- Zucchini kale ak koupe. Soti nan pwav la Bulgarian, retire nwayo a ak grenn, koupe vyann lan nan bann. Add legim yo nan bòl la nan boukannen an epi kontinye kwit manje pou yon lòt 20 minit, brase detanzantan.
- Apre tan an te pase, mete keratin tomat, sik ak sèl nan preparasyon an. Chanje mòd nan "Quenching" epi kite ze yo pou 50-60 minit.
- Nan siyal la nan multivarker a, transfere mas la cho nan yon bòl ak trete ak yon blenndè submerged. Lè sa a, transfere nan bwat esterilize ak sele pou sezon fredi a ak yon kle solèy kouche. Kenbe endijèn kalbas nan yon kav, kav, oswa sou yon balkon fonse.
Kavya soti nan courgettes pou sezon fredi a kòm nan magazen an - yon resèt etap-pa-etap nan kay la
Engredyan pou preparasyon an nan kavya domestik soti nan courgettes tankou nan magazen an pou sezon fredi a
- marr nan gwosè mwayen - 1 kg
- epè tomat keratin - 80 g
- lwil oliv legim - 50 g
- zonyon kale - 40 g
- kawòt - 60 g
- rasin seleri - 20 g
- granules sik - 1 ti kiyè.
- sèl pa iodized - 1.5 ti kiyè.
- pwav - 1 ti kiyè
Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la nan kavya kalbas tou de nan magazen an nan kay la
- Legim lave, retire po a, koupe kaka a nan mugs 1.5 cm epè. Fry legim yo sou chalè segondè jiskaske yon kwout briyan fòme.
- Zonyon, kawòt ak rasin nan seleri koupe, ak Lè sa a, - fri nan lwil oliv, kite apre zukèini.
- Konbine tout legim yo, vide lwil la soti nan fri nan fri yo, epi koupe kavya a ak yon blenndè submerged.
- Mete mas la omojèn nan yon marmite epè, sezon ak sèl, pwav ak kouvri ak keratin tomat. Konjesyon serebral ze yo sou chalè ki ba pou minit 30-40.
- Pafè lave mwatye lit bwat ak dlo bouyi. Nan yon veso, gaye kavya a cho "tankou nan magazen an" ak woule li jiska sezon fredi ak kouvèti fèblan.
Kavya soti nan zukèini nan yon moulen vyann pou sezon fredi a - yon resèt ki senp san fri
Engredyan pou preparasyon an nan kavya soti nan courgettes atravè yon moulen vyann nan kay la
- zenk gwosè mwayen - 3 pcs.
- kawòt - 600 g
- pòm yo pa tounen - 400 g
- zonyon - 400 g
- Tomat mi - 2 kg
- dous jòn pwav - 500 g
- santi bon pwav - 12 pcs.
- fèy nan yon Laurel - 3 pcs.
- sèl ak granules sik
Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la nan kavya endijèn nan yon moulen vyann san yo pa fri
- Tout legim fre (eksepte pou zonyon (lave, pwòp ak tòde nan yon moulen vyann.
- Mete mas la malad sou chalè medyòm nan yon marmite marmite.
- Tise byen koupe zonyon ak fri nan lwil legim. Mete zonyon yo fri nan yon marmite nan pwa legim.
- Add epis santi bon yo nan preparasyon an epi kontinye mitone pou demi èdtan yon.
- Gaye ze yo sou bwat ki pwòp epi esterilize chak nan dlo bouyi pou omwen 30 minit.
- Woule bon gou kavya a lakay ou ki te fè ak yon kle, vire kouvèti yo desann, kouvri ak yon dra cho.