Kavya soti nan dyondyon Pwobableman anpil nan nou yo kounye a se nan frizè a kolekte dyondyon nan sezon otòn la. Ak pòmdetè, fri ak dyondyon, deja te manje, ak soup djondjon te goute, ak pi griye. Ki lòt bagay ou ka kwit manje ak dyondyon? Prepare kavya a djondjon. Sa a plat se yon reyèl jwenn: kavya ka gaye sou pen grye ak sandwich, itilize kòm yon ranpli pou legim ak boulanjri oswa kòm yon pwodwi semi-fini pou preparasyon an nan sòs ak soup-pòmdetè kraze. Epi ou ka jis manje manje kiyè - li vrèman bon gou! Si pa gen okenn espas nan kay la, men kabin an djondjon vle, achte dyondyon yo dabitid oswa dyondyon dyondyon nan magazen an, li pa pral mwens bon gou. Men, dyondyon yo forè yo dwe bouyi pou 15-20 minit anvan ou kwit manje, apre yo fin vide dlo. Kavya djondjon tou se bon paske li ka estoke nan yon frijidè nan yon bòl vè pwòp pou yon tan long. Men, si ou pa vle anmède ak li chak fwa, Lè sa a, kwit plis, divize an pòsyon ak friz. Nan moman an dwa, ou ka senpleman jwenn yon brikèt soti nan frizè a ak déblotché li nan mikwo ond lan.
Engredyan:- Chanpiyon champignons 500 g
- Zonyon 2 pcs.
- Lay 1 griye
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Sèl 2 zongle
- Piman nwa tè 2 zongle
- Etap 1 Pou fè manje kavya, nou pran dyondyon, 2-3 zonyon, lay, lwil legim ak epis santi bon.
- Etap 2 Champignons lave epi koupe gwo.
- Etap 3 Peel zonyon an epi koupe nan bag mwatye.
- Etap 4 Chofe 2-3 gwo kiyè nan lwil legim ak fri zonyon an jiskaske li klè. Lè sa a, mete zonyon yo nan yon bòl.
- Etap 5 Nan fri nan fri menm fri dyondyon yo, pandan l ajoute yon zongle sèl.
- Etap 6 Fry dyondyon yo 10-15 minit anvan evaporasyon nan likid depase.
- Etap 7 Lè sa a, dyondyon ak zonyon moulen nan yon blenndè nan yon mas omojèn.
- Etap 8 Add lay la prese nan laprès la - melanje tout bagay byen.
- Etap 9 Add sèl ak nwa pwav tè gou.