- sik - 2 tas
- farin frans - 2 tas
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- buttermilk - 1/2 tas
- ze - 2 moso
- soda - 1 ti kiyè
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- baton bè - 2 moso
- kakawo - 4 Atizay. kiyè
- dlo bouyi - 1 tas
- Bo Hershey a - 18 moso
- Pou glase a: chokola - 240 gram
- krèm - 1 tas
- siwo mayi - 6 Atizay. kiyè
- vaniy ekstrè - 2 ti kiyè luil
1. Chofe fou a a 160 degre. Voye ak lwil oliv yon moustik mwazi ak 18 konpatiman. Melanje farin, sik ak sèl. Mete sou kote. 2. Nan yon bòl apa, melanje buttermilk, ze, soda ak vaniy ekstrè. Mete sou kote. 3. Nan yon marmite, fonn bè a sou chalè medyòm. Add poud nan kakawo ak melanje jiskaske omojèn. Vide dlo bouyi, pèmèt yo kanpe pou plizyè segonn, Lè sa a, fèmen dife a. 4. Vide melanj lan chokola sou melanj lan farin frans. Brase. Vide melanj lan ze ak melanje jouk lis. 5. Vide 1/4 tas farin nan chak lòj mwazi an moustik. Gaye 1 sirèt nan sant la nan chak keksika. Ou ka ajoute 3 bwat seriz pitted nan chak lòj anvan ou vide farin lan. 6. Kwit ponmkèt yo pou 20 minit. Pèmèt yo refwadi pou 5 minit nan fòm lan, Lè sa a, pèmèt yo refwadi konplètman. 7. Prepare glaze a. Chofe krèm ak siwo mayi sou chalè medyòm. Kraze chokola a epi ajoute nan bòl la. Add ekstrè vaniy la ak vide krèm nan sou tèt moso yo nan chokola. Melanje ansanm jouk lis. 8. Ranpli gato ak jivraj, se pou li jele epi sèvi.
Sèvi: 18