Kav yo ak salsa anana

Sa a se pa kèk plat klasik, men jis eksperyans mwen, ki te bay engredyan yo:

• Kav yo - 450 gram
• Anana - 1 Pièce
• Orange - 1 moso
• Basil fèy - 4 moso
• Bè - 20 gram
• Sugar - 1 ti kiyè

Enstriksyon

Sa a se pa kèk plat klasik, men jis eksperyans mwen an, ki te tounen soti gen anpil siksè. Kale lanmè yo te tounen soti trè sansib ak yon ti kras dous, ak salsa anana parfe ekipe nan konpozisyon sa a gastronomik. Koulye a, kokiy ak salsa anana yo se youn nan pi renmen mwen ki pa Peye-piknik asyèt :) Resèt pou kokiy ak salsa anana: 1. Koupe kè an nan anana nan kib. Soti nan zoranj peze ji, ajoute yon ti kiyè sik. Nan yon chodyè fri cho bè a, mete anana gen ak vide zoranj ji. Stew sou gwo chalè jiskaske likid la konplètman bouyi. Ananaz nan tan sa a ta dwe vin mou ak absòbe ji zoranj. Voye ak fèy Basil koupe. 2. Anana yo transfere nan yon lòt veso, e nan menm chodyè a fri nou ankò fonn kèk bè. Nou pwopaje soti kokiy yo nan yon chodyè fri ak fri 2-3 minit jiskaske wouj. 3. Aktyèlman, plat la se pare - sou plak la kouche salsa, ak sou tèt - kokiy. Pou bote, ou ka voye ak grenn wowoli. Bon appetit!

Sèvi: 3-4