- Ponm - 5 moso
- Oto domaje, ji - 1/2 moso
- Brandy - 2 Atizay. kiyè
- Rezen - 0,5 tas
- Brown sik - 2/3 tas
- Kannèl - 1 ti kiyè
- Ground anba tè - 1/4 ti kiyè luil
- Likid karamèl - 1 ST. yon kwiyere
- Bè - 2 Atizay. kiyè
- Ginger biskwit (ti kal pen) - 0.5 tas
- Patisri soufle (orijinal 16-fèy farin), fèy - 2 moso
- Bè - 4 atik. kiyè
1. Pòm yo ta dwe lave ak nwayo a retire. Koupe pòm yo nan tranch mens. Rezen chèch ak vide dlo cho pou 15-20 minit. Nan yon bòl separe, melanje pòm tranche, prese soti mwatye yon ji sitwon, Brandy, rezen chèch, sik mawon, karamèl, bè fonn ak fèy santi bon. 2. Si ou gen plak patisri soufle, pran de dra. Si ledven la dabitid kouch oswa farin grenn san, Lè sa a, divize l 'nan de pati ak woule de dra tankou mens ke posib. Wile fèy la ak bè. Prepare gravye nan biskwit jenjanm, divize an de pati epi voye mwatye sou sifas la lwil oliv nan farin lan. Fèy, dezyèm lan, tou, bè gaye ak voye ak rès la nan ti kal pen bonbon. 3. Ranpli ranpli a nan de pati epi mete l sou toude dra. Lis ranpli a nan mitan fèy la. 4. Tiye farin lan ansanm ak ranpli a nan yon woulo liv. Tòde ak wou an dezyèm fwa. 5. Wile woulo yo ak bè fonn epi koupe tout woulo yo nan 5-6 kote. 6. fou a ap bezwen chofe jiska 175 degre davans. Strudels yo kwit pou apeprè 25 minit. Sou sifas yo ap parèt yon kwout an lò mawon. Se strudèl la te sèvi cho. Men, si ou toujou ba l 'krèm, li pral trè bon gou.
Sèvi: 8-9