- Farin frans - 1 kilogram
- Bè - 150 gram
- Rezen - 150 gram
- Sezam - 20 gram
- Sèch ledven aktif - 10 gram
- Sab sik - 150 gram
- Poppy - 150 gram
- Coconut bab - 50 gram
- Siwo myèl - 150 gram
- Pistache - 20 gram
Nan yon bòl gwo nou pase 1 kg nan farin frans. Nou fè krache a: chofe 50 ml lèt, ajoute ledven ak 2 gwo kiyè nan li. sik. Se melanj lan ki kapab lakòz ajoute nan farin lan, melanje ak kite nan yon kote ki cho pou 10 minit Koulye a, ou ka ajoute lèt ki rete, sèl, sik ak ze nan farin lan. Lè sa a, ajoute melanj lan fonn ak bè fonn. Koulye a, apeprè 5 minit ak farin men nou. Le pli vit ke farin lan sispann rete soude ak men ou - kouvri l 'ak yon sèvyèt epi kite li pou 1 èdtan nan yon kote ki cho. Antretan, farin lan leve, nou pral ranpli ranpli a. Poppy vide yon ti kantite (anviwon 1.5 linèt) nan dlo, pote nan yon bouyi ak kwit pou apeprè 5 minit. Lè sa a, fòse Poppy a nan fin a pi bon kalite. Swell Poppy a ak yon blenndè oswa mòtye. Melanje pichpen la moute, rezen lave, rok kokoye, ekirèy ak siwo myèl. Epi, koulye a plezi a kòmanse - nou pral fòme van. Pou fè sa, pran pi òdinè fèy blanch A4 a, trase sou li biwo nan cockerel la ak koupe yo ak sizo. Lè farin lan se dwa - pran apeprè 1/6 nan li, woule l 'nan yon gato plat ak koupe soti koklè a soti nan farin lan dapre modèl la nou te fè. Lè sa a, nou fè yon gato plat menm jan an, nou koupe soti cockerel la ankò nan biwo a, men nou retrè soti nan kwen an pa apeprè 0.5 cm - nou bezwen yon cockerel yon ti kras pi plis. Lè sa a, nou mete yon ti ranpli sou kasèt la, epi kouvri l 'ak yon cockerel. Nou pwoteje bor yo. Koulye a, kòmanse atizay la nan dlo pi. Chak kokèt se grese ak yon ze bat. Avèk èd nan Pistache, wowoli ak Poppy dekore cockerel nou an, bay li yon aparans plis kòk chante-tankou :) Kwit pou 15-20 minit nan 200 degre jouk koulè a an lò nan farin lan. Pandan ke yon sèl cockerel nan dife pou chofe fou a - nou skultur yon lòt, e konsa jouk farin lan ak ranpli yo fini. Fè! :)
Sèvi: 24