- Bè - 50 gram
- Ze - 3 moso (1 - nan farin lan, 2 - nan ranpli a)
- Dlo frèt - 3 atik. kiyè
- Farin frans - 200 gram
- Sèl - - Pou gou
- Poul fim (pare-fè) - 250 gram
- Squash - 1 moso
- Krèm - 200 Milliliters
- Fwomaj - 150 gram
- Nutmeg - 1 ti kiyè
Kich se yon gato ki trè popilè ak byen li te ye, ki se pwopriyete a nan cuisine franse. Konble pou kish yo pi varye la - tou de dous ak sale. Nan ka sa a, nou pral prepare kich la ak poul ak zukèini - yon tat sale ak olye satisfè ki ka sèvi kòm plat prensipal la pou manje midi oswa dine. Resèt nan kish ak poul ak zukèini: 1. Melanje yon sèl ze ak bè. Jiska omojèn, pa melanje - jis alalejè melanje. Isit la nou ajoute yon ti dlo frèt, sèl ak farin frans. Byen vit melanje farin lan. 2. Nou vlope boul la nan farin nan fim manje epi voye li nan frijidè a pou yon demi èdtan. 3. Tranch zonyon an nan mens mwatye bag. Fwadman fri zonyon an jiskaske ruddy (nan lwil, sou chalè medyòm). Mens tranch koupe mawon nan legim. Add li nan zonyon an ruddy, fri ansanm. Apre 2 minit, ajoute konkonm nan poul kwit oswa fou nan fri. Fry pou 2-3 minit, Lè sa a, retire nan chalè. 4. Tou piti bat 2 ze. Nou ajoute krèm nan ze yo, melanje byen avèk fwe. Nou fwote fwomaj la sou yon rap amann epi ajoute li nan melanj lan krèm-ze. Add epis santi bon - Mwen gen sa a nutmeg ak sèl. 5. Fouye plat la boulanjri ak bè. Se pat la woule (epesè a depann sou dyamèt la nan plat boulanjri ou), mete l 'nan fòm, epi kreye banza byen klè. Fèy, pèse farin lan nan plizyè kote - se konsa yo pa vin anfle lè boulanjri. Nou mete ranpli a sou farin lan. Nou ranpli ranpli a ak ranpli a nou te prepare. Kwit nan fou a pou 40-45 minit nan 180 degre nan yon kwout kroustiyan. 6. Fini kish nou pran soti nan dife pou chofe fou a, alalejè fre, koupe an moso ak sèvi. Bon appetit! ;)
Sèvi: 4